營養飲食

人人都怕癌,但癌怕它!四種食物經常吃,癌癥繞路走!

生活中很多人因為癌癥飽受病痛折磨,甚至還因此失去生命。人人都談癌色變,但是癌癥也不是無堅不摧,它最怕這三種食物,經常吃能防癌抗癌。

1.洋蔥

洋蔥營養豐富,不僅富含維生素C、鉀、葉酸、鋅、硒,及纖維質等營養物質,更有1種特殊的營養物質--硒元素。硒是一種抗氧化劑,能刺激人體免疫反應,從而抑制癌細胞的分裂和生長,同時還可降低致癌物的毒性。

2.西蘭花

西蘭花是蔬菜王后,它富含硒元素、維生素C以及胡蘿卜素,能夠起到阻止癌前病變的形成的作用,并有效的抑制了癌腫的生長,常吃西蘭花可以大幅度降低癌癥的發生,尤其是在防治乳腺癌方面效果更明顯。

3.番茄

番茄中富含番茄紅素及胡蘿卜素,他們都是天然抗氧化劑,尤其是番茄紅素,它還具有良好的抗癌、防癌的作用,其強大的抗氧化活性可以消滅促使癌細胞生長的自由基,防止癌細胞的增殖。

研究表明,在子宮肌瘤和宮頸癌婦女的血清中,番茄紅素的含量比正常婦女低。血清中番茄紅素的含量較高時,患胃癌和消化道癌的幾率偏小。

4.香菇

香菇不僅含多糖,而且還含有干擾素的誘導劑——雙鏈核糖核酸,能夠進入癌細胞抑制其生長繁殖。在各種癌癥手術后,持續食用香菇,還可以防止癌細胞的轉移。另外,香菇中含有一種“β-葡萄糖苷酶”的物質,可加強人體的抗癌作用。