營養飲食

零食也能養生 正確選擇健康零食

導語:零食,就是除了一日三餐之外的食物。不論男女老少都有自己喜歡吃的零食,但是在選購零食的時候也要選擇健康的零食。那有哪些零食是既健康又養生的呢?

1、九制陳皮

九制陳皮含有的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用,可促進消化液分泌,排除腸管內積氣,增加食欲,可用於改善現代人食欲差、餐後腹脹、容易積食、有痰的症狀。餐前餐後都可以吃,餐前吃開胃醒脾、促進食欲,餐後吃助消化。但是不宜多吃,吃多了容易使味覺麻痹,反而會致食欲下降。

2、甘草杏

甘草杏能緩解口乾舌燥。飲食不規律、經常口幹的人適合吃“甘草杏”,有很好的生津止渴作用,對飲食不規律造成的“食火”也很有效。早晨起床後,吃幾枚緩緩嚼碎,伴隨著晨津一起咽下,會起到事半功倍的效果。但是有胃潰瘍、胃炎的人不宜多吃甘草杏有酸性,吃多了會刺激腸胃,尤其有慢性胃炎、胃潰瘍的人要少吃。

3、茯苓餅

吃茯苓可以健壯脾胃,控制廢物生成,還可以化解已經生產出來的廢物。所以脾胃虛弱、體內積攢過多的廢物和肥胖的人可以多吃茯苓,可以利水,改善四肢水腫、小便不暢的症狀。

但是茯苓餅偏甜,血糖偏高的人最好少吃。另外,茯苓利尿,睡前不宜吃,會導致睡眠中斷。


4、川貝枇杷糖

川貝可以潤肺化痰、枇杷葉可以宣肺排痰、薄荷具有清涼辟穢功用,在空氣污濁的環境中可以吃一顆川貝枇杷糖來保護肺臟,經常感覺咽痛、咽癢或用嗓多的人也適合吃。

冬天少吃,中醫講究“用寒遠寒”,吃川貝枇杷糖後的半小時內,不要吃低溫食物。

5、龜苓膏

正宗的龜苓膏以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再加上生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精製而成。這道小零食可以驅除火氣、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便,適合經常熬夜、陰虛有熱、痤瘡、皮膚瘙癢、上火、便秘的人群。

龜苓膏有清熱排毒的作用,屬於寒性食物,胃寒和脾胃虛弱的人最好少吃,空腹、處在經期的人和孕婦也不宜吃。

6、阿膠棗

阿膠被譽為補血上品,大棗具有氣血雙補的性質,而且果肉甘甜,常吃阿膠棗能起到補氣養血的作用。臨睡前吃阿膠棗最好,有養心安神的作用。但是阿膠棗吃得過多不利於消化和吸收,而且容易升高血糖。脾虛、血糖高、或者消化不良者,一次食用最好不要超過七個。