基圍蝦和土豆一起吃嗎?
生活中大家喜歡吃蝦,蝦的品種有很多,比如大家吃的比較多的是皮皮蝦,另外還有基圍蝦,吃基圍蝦的好處很多,比如具有補腎壯陽的作用,特別適合廣大男性們都吃,另外產後女性也可以多吃基圍蝦,能夠起到龍頭的作用,生活中吃蝦有很多講究,那麼基圍蝦能不能和土豆一起吃呢?
基圍蝦和土豆一起吃嗎?
1、蝦和土豆能一起吃嗎
蝦和土豆可以一起吃,但不建議一起吃。
土豆和蝦中沒有什麼相克的成分,一起食用不會出現嚴重後果。但是土豆富含澱粉,蝦富含蛋白質,都是不容易消化的物質,一起大量食用會造成不適。
2、吃蝦多久之後可以吃土豆
吃蝦兩個小時之後可以吃土豆。
蝦中的蛋白質是在胃中依靠胃蛋白酶進行消化,吃蝦之後,蝦進入胃中,在胃蛋白酶的作用下,將蛋白質分解變成多肽,這段時間約為兩個小時左右。因此吃蝦兩個小時之後可以吃土豆,此時不會因為胃酸過多和蛋白質難消化而增加腸胃的負擔。
3、蝦和土豆一起吃了怎麼辦
蝦和土豆一起吃的後果是胃酸分泌過多,造成腸胃不適,因此如果蝦和土豆一起吃導致了腹部不適,需要立即停止食用蝦和土豆,和一些熱水或者牛奶沖淡胃液,或食用一些鹼性食物中和胃液,也不能做運動,靜坐就好。
如果實在覺得不舒服,可以去醫院尋求醫生幫助。
4、如何做土豆油燜大蝦
4.1、首先把蝦掐頭去尾,抽掉蝦線,洗淨,拿料酒醃一下去腥味。
4.2、把土豆削皮洗淨,切成片,拿熱水焯一下備用。
4.3、把蔥,薑,蒜切絲備用。
4.4、鍋中倒入適量的油,8成熱放入醃好的大蝦,炸至表面金黃,再加入料酒,蔥,薑,蒜,花椒等翻炒出香味,接著加入醬油,精鹽和焯好的土豆片,翻炒均勻,即可收汁裝備盤,表面撒上香菜。