營養飲食

蒸老豆角的做法大全有哪些?

豆角是生活中比較常見的一種蔬菜,很多地方的人會把豆角稱為豇豆,在吃豆角的時候,特別需要注意一個問題,那就是豆角要完全烹飪熟後才能吃,生豆角或者是半熟的豆角都不能吃,豆漿的營養非常豐富,比如含有豐富的胡蘿蔔素,吃豆角具有健脾補腎等功效,下面是蒸老豆角的製作方法。

蒸老豆角的做法大全:

1.

老豆角掐去兩頭,洗乾淨。

2.

把豆角切成兩釐米長的段兒,加適量麵粉。

3.

拌勻,豆角上都裹上麵粉就行了。

4.

蒸鍋加水,鋪上布,把豆角鋪入蒸屜內,儘量鋪均勻,蓋蓋大火燒開,轉中火蒸5分鐘即可。

5.

大蒜加少許鹽搗成蒜泥。

6.

五分鐘時間到了,馬上開蓋。

7.

把豆角取出放入大碗內,用筷子撥散,加適量鹽(豆角基本不會粘到一塊兒的,用筷子一翻就散開了。)

8.

適量雞精。

9.

再放適量香油。

10.

最後放入蒜泥拌勻即可。

農家蒸老豆角的做法:

1.

老豆角洗淨控水

2.

切段兒放入適量鹽拌勻

3.

放入適量麵粉

4.

抓勻

5.

放入蒸屜

6.

大火燒開轉中火蒸5分鐘

7.

大蒜加少許鹽搗成蒜泥,豆角蒸熟後倒入大盆裡放入雞精

8.

放適量香油拌勻

9.

熱氣散了以後,放入蒜泥和辣椒油拌勻即可

農家蒸老豆角/更多做法

11.老豆角掐去兩頭,洗乾淨

22.把豆角切成兩釐米長的段兒,加適量麵粉

33.拌勻,豆角上都裹上麵粉就行了

44.蒸鍋加水,鋪上布,把豆角鋪入蒸屜內,儘量鋪均勻,蓋蓋大火燒開,轉中火蒸5分鐘即可

55.大蒜加少許鹽搗成蒜泥。

66.五分鐘時間到了,馬上開蓋。

77.把豆角取出放入大碗內,用筷子撥散,加適量鹽(豆角基本不會粘到一塊兒的,用筷子一翻就散開了。)

88.適量雞精。

99.再放適量香油。

1010.最後放入蒜泥拌勻即可。