藕榨汁的做法大全

夏天裡面蓮藕、蓮蓬、荷花以及荷葉都是很正當時的存在，同時也是夏天解暑、清涼的食物的材料。蓮藕和黃瓜其實是很神奇的存在，既可以生吃也可以做成不同味道的料理，蓮藕生吃起來口感非常的脆嫩還伴有絲絲的甜味。但同時也可以將蓮藕榨成汁進行食用，做成汁也比較由於人體吸收，同時它的做法也多種多樣。

一、蓮藕汁

準備食材：蓮藕1節；黑糖適量；去核紅棗7顆；枸杞一小把；水1500cc；去皮薑片6-7片。

蓮藕去皮切塊、去核紅棗、去皮薑片和飲用水，用調理機打成泥狀，放入湯鍋中小火煮沸（忌鐵鍋，湯汁會變黑）。邊煮邊攪拌，避免黏稠藕汁沾鍋底燒焦，也要避免沸騰後滿出。 煮沸後熄火，放入黑糖和枸杞，大功告成。

二、梨藕汁

材料：梨一個，藕一段，純淨水100ml，蜂蜜一大勺

做法：

1.梨去皮去核，切小塊。藕去皮切小塊（處理藕的時候動作要快，否則藕會發黑，或者切好泡在滴了白醋的水裡，可以有效避免藕發黑）

2.處理好的梨和藕放入榨汁機，倒入100ml純淨水（不放水太幹，很難打），攪打細膩

3.攪打好梨藕汁用紗布或者篩網過濾。

三、蜂蜜蓮藕汁

材料：蓮藕300克，蜂蜜2湯勺，涼開水300克。

做法：

1、蓮藕切塊。

2、將蓮藕、蜂蜜和涼開水放進破壁機。

3、按果汁鍵約2分鐘停止工作後，倒出即可飲用。

四、枸杞香藕汁

食材：蓮藕1節，枸杞幾顆。

做法：

1、蓮藕清洗乾淨，切成小方丁，加入清水煮開，大約15-20分鐘即可；

2、枸杞提前5分鐘放進蓮藕湯裡即可；

3、將蓮藕枸杞湯倒入攪拌機攪拌過濾，倒出蓮藕汁。

4、過濾出來的蓮藕渣，加些麵粉、撒些食鹽，即可煎出小餅。

五、木瓜蓮藕玉米汁

材料：甜玉米粒4杯，鮮木瓜1/2只（約150g），鮮蓮藕1/2小段（約100g），冰糖1/4杯，清水800ml

做法：

1、將木瓜去皮除籽、鮮蓮藕去皮後切成小塊，連同甜玉米粒、冰糖一起裝入豆漿機網罩內，加入清水，啟動開關，將其攪碎並熬熟至黏稠。

2、聽到斷電提示音後，盛出木瓜蓮藕玉米汁即可。