營養飲食

三文魚和土豆能一起吃嗎

三文魚是近年來越來越受歡迎的一種魚類食材,因為這種魚的肉質非常緊實,而且蛋白質含量非常高,對身體的補充效果非常明顯,因此,深受人們的喜愛,成為各大宴席當中的核心食材之一。而三文魚雖然好吃,但是也需要一些食用注意事項,例如,三文魚和土豆能一起吃嗎?

可以。

原料:

大土豆2個、一罐油漬三文魚罐頭、生抽、米酒、日式味霖、糖、香蔥若干。

做法:

1、大土豆2個去皮,切成滾刀塊。1罐油漬三文魚罐頭瀝去汁液,備用;

2、土豆、魚肉、放進小煮鍋裡,加生抽1大匙、米酒1大匙、日式味霖1大匙、糖1/2小匙,加沒過土豆的水,開始煮;

3、汁液收的差不多了,就關火,撒上香蔥末,即可。

與土豆相克而不能和土豆一起吃的食物主要有:香蕉、石榴、柿子、番茄等。

1、土豆不宜與香蕉一起吃。

土豆與香蕉一起吃,很容易會使人臉部長斑,如黃雀斑等。

2、土豆不宜與石榴一起吃。

土豆和石榴一起吃很容易會引起中毒,一旦出現中毒跡象,可以用韭菜水進行解毒。

3、土豆不宜與柿子一起吃。

我們在吃了土豆之後,胃裡會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難消化,又不易排出,很容易導致消化不良。

4、土豆不宜與櫻桃、番茄一起吃。

兩者不能與土豆一起吃的道理與柿子類似,因為吃了土豆後,土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸。番茄、櫻桃等在較強的酸性環境中會產生不溶于水的沉澱,從而導致食欲不佳,消化不良。