如何挑選無花果？

在夏天的時候，悶熱的天氣會導致人出現咽喉疼痛，這時候說話聲音會變得嘶啞，平時吃東西的時候會出現吞咽困難，針對這樣的病症，患者可以多吃一些無花果，療效是非常好的，除此之外，產後的媽媽容易出現乳汁不足的情況，這時候吃無花果能夠起到通乳的作用，下面教大家挑選無花果的正確方法。

如何挑選無花果？

無花果品質的好壞，不僅會影響到吃的口感，而且品質較差的無花果所含的營養成分也會較低。然而，無花果怎樣挑選呢？下面，大家就一起來看下。

1、看外表：無花果的外表以豐滿的、無瑕疵的為好，個頭要儘量大一些。

2、聞味：如果無花果發出一股酸酸的氣味，一般代表無花果已經壞了，不宜購買。

3、摸：用手摸無花果，要選擇柔軟，但不是糊狀的。

4、根據節氣：無花果分夏季、秋季兩種，一般夏季的無花果個頭大，品質也比較好，而秋季的個頭相對比較小，品質稍差。

5、看裂紋：無花果的含糖量特別高，容易招來一些喜歡甜食的昆蟲。所以在選購無花果的時候，不要買前面裂嘴特別大的，而應該挑選那些果實上裂紋多一點，前面的口開得小一點的。

無花果成熟期。

無花果的成熟期一般在每年的7月-8月份，這個時候在市面上就可以買到新鮮的無花果了，應該是一直到10月份都可以買到。

看顏色。

顏色深的無花果是成熟了的，首先要看顏色選。如果那種特別青的，應該是還沒有成熟，沒成熟的口感不好，不能選。

看大小。

儘量選擇大個的，大個的不僅成熟，而且果肉飽滿。無花果由於也可以做成果脯食用，但是曬成幹的就小的多了，所以大個的水分也會比較充足。

看尾部。

無花果的尾部是開著的，如果口開的太大，那就會很容易進去灰塵。所以選口小一點的，能避免裡面有細菌。