酸梅是烏梅嗎？

或許很多年輕人不知烏梅美是什麼東西，烏梅其實是一種薔薇科植物，這種植物會結出一種果實，烏梅果實具有很多藥用功效，是目前廣泛應用的重要，舉個例子，小孩子腸道裡面經常會出現蛔蟲這種寄生蟲，這時候就可以吃烏梅幫助治療，平時大家經常會吃酸梅，那麼酸梅是不是烏梅呢？

烏梅和酸梅一樣嗎？

不一樣，

青梅是鮮果，可製作青梅酒，青梅脆果，提取青梅汁等。

烏梅是由青梅經過粗加工得來的，可做藥材，烏梅湯（酸梅湯），提取物等等

具體對人體有什麼功效，第一個也回答了很具體了

青梅：含有大量的蛋白質、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多種無機鹽、有機酸。青梅果實中有機酸含量一般在3.0%-6.5%，遠遠高於一般水果。青梅所含的有機酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞等功效，尤其是檸檬酸含量在各種水果中含量最多，檸檬酸是人體細胞物質代謝不可缺少的重要酸類，它能促進乳酸分解為二氧化碳和水排出體外，恢復疲勞，且有益於鈣的吸收。青梅營養豐富，低糖高酸，其T值（糖酸比）僅為0.2，是梨的1／70，杏的1／8，比檸檬的T值還低。其次，它具有合理的鈣磷比，其Ca／P≈1：1，是開發兒童和老年保健食品的最佳食物。

烏梅：防老化

若要真正的享受長壽，就不應該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。

清血

現代人喜歡吃的食物不外是精製食品如精白穀類、精白麵包、精白麵條、精白糖、化學調味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液裡的毒素劇增，日子久了，血液迴圈惡化而產生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素。

增加能量

當血液淨化時，新陳代謝就增強，身體自然會恢復能量。烏梅裡的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預防疾病及消除疲勞。

保護消化系統

烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃裡腐化。

消除疲勞

當覺得疲倦時，在身理上只是因為身體裡過多的酸素致使。所以當下班被困在車陣裡，好不容易回到家裡時，覺得累斃了，建議吃一個烏梅，倦意很快就會消除。

消除便秘

烏梅裡的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。

增進食欲

長期性的無食欲是身體裡的一些器官操作得不好，食欲因為壓力，吃過量，也因為肝臟，胃及大腸的功能不好，生病後食欲也差了。若要康復得快，需要吃東西，能説明恢復食欲的就是每天吃一個烏梅。

解酒功能

烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節時，難免會喝多幾杯，睡醒時頭痛欲裂時，可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的：用一個烏梅，泡在一杯溫水裡約5分鐘，然後加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。