人參香菇燉雞可以吃嗎？

香菇是生活中很常見的一種食用菌，其營養價值非常高，比如含有豐富的蛋白質以及粗纖維，還含有多種活性物質，香菇具有很多食療作用，比如能夠增強人體的新陳代謝，還有提高免疫力的作用，另外對輔助治療肺結核以及神經炎等都有很好的效果，那麼香菇能不能和人參燉雞湯來吃呢？

人參香菇燉雞可以吃嗎？

人參煮雞可以和香菇紅棗一起煮湯，這個滋補營養。

做法如下：

材料：

雞500克

香菇20克

幹人參1根

輔料

鹽2克

紅棗5顆

薑片2克

步驟

1.把雞剁成小塊，香菇洗淨

2.鍋裡燒熱水，把雞塊扔進去焯一下，去掉腥味。

3.香菇也用焯過雞的水燙軟，撈出控水。

4.砂鍋添水，燒開，把雞塊香菇和切成段的人參薑片以及紅棗倒入，繼續燒開後撇去浮沫，

5.小火燉一小時後加適量鹽，再燉15分鐘即可。

沒有這方面禁忌，真吃了對健康不影響。人參主要不能和蘿蔔等通氣產品同服會影響藥效。不能和中藥藜蘆同服，是禁忌。不過這個配伍挺奇怪，不建議這樣配。桂圓紅棗銀耳燉湯，或人參燉雞湯都行。這樣分別的配伍更能發揮想要的效果。

人參香菇雞湯

1

步驟1先將所需食材準備好花旗參，枸杞，竹笙，香菇，紅棗

2

步驟2將雞肉清洗後放入鍋內

3

步驟3將準備之食材放入鍋內花旗參竹笙

4

步驟4將準備之食材放入鍋內紅棗枸杞香菇

5

步驟5加入八分滿的水

6

步驟6放入電鍋內

7

步驟7等待電鍋跳起一碗暖暖的雞湯完成

香菇人參燉雞湯的營養異常的豐富，紅棗枸杞人參都屬於比較補的，香菇的營養更是多的數不完，女性美容養顏必需之佳品！

人參香菇大補雞

材料

雞半隻，鮮香菇一碗，幹人參一根，薑片，鹽

做法

1.把雞剁成小塊，香菇洗淨

2.鍋裡燒熱水，把雞塊扔進去焯一下，去掉腥味。

3.香菇也用焯過雞的水燙軟，撈出控水。

4.砂鍋添水，燒開，把雞塊香菇和切成段的人參薑片倒入，繼續燒開後撇去浮沫，小火燉一小時後加適量鹽，再燉15分鐘即可。