蜂蜜雞蛋小餅乾的做法有哪些

蜂蜜這種食物是可以幫助身體進行減肥的，還可以促進身的代謝，有效的改善便秘症狀，但是要注意不要和孜然或者是豆腐以及鯽魚等等一起食用，否則會引起身體的不適，雞蛋這種食物的營養成分更是很多，完全可以滿足身體對養分的需求，於是就有人製作了蜂蜜雞蛋小餅乾，那麼蜂蜜雞蛋小餅乾的做法有哪些?

第一，蜂蜜雞蛋小餅乾的做法有哪些?　食材：蜂蜜三勺，黃油適量，牛奶適量，蛋黃糖液一小碗，雞蛋兩個，低筋麵粉兩平小碗，鹽一小撮。低筋麵粉、雞蛋、蜂蜜、牛奶、黃油混合到一起，揉成麵團;把麵團放在案板上擀成厚約0.3CM的薄面片，用直徑模具切出一個個的面片; 把切出來的面片擺放在烤盤上，送入預熱好190度的烤箱，烤10分鐘左右，直到餅乾表面呈微金黃色。

第二，黃油軟化後，用打蛋器打散。(要想餅乾酥脆可以把黃油打發)，加入細砂糖攪拌均勻，加入蛋黃攪拌，每次加入一個蛋黃，分三次加入，攪拌黃油和蛋黃完全混合後再加另一個，再加入鹽攪拌均勻，然後倒入蜂蜜，這時不需要攪拌，再篩入低筋麵粉，用刮刀翻拌均勻，取一小塊麵團用手搓成小圓球，放入預熱烤箱180度上下火中層15分鐘左右，烤至表面金黃即可。

蜂蜜雞蛋小餅乾的做法有哪些?先說說蛋黃糖液的做法，就是用分蛋器(或者手分)取出蛋黃，然後往裡面加適量的糖，打勻了，就OK了。注意這裡的蛋黃是單獨的，不包含在餅乾內。低筋麵粉、雞蛋、蜂蜜、牛奶、黃油混合到一起，揉成麵團，把麵團放在案板上擀成厚約0.3CM的薄面片，用直徑模具切出一個個的面片。把切出來的面片擺放在烤盤上，送入預熱好190度的烤箱，烤10分鐘左右，直到餅乾表面呈微金黃色。