寶寶吃什麼果汁好
小孩子都非常喜歡喝飲料,但是家長都知道飲料是並不衛生的,也不能保證裡面不會有添加劑,所以對於愛喝飲料的寶寶,可以適當的給寶寶喂一點點的果汁,這樣對於孩子來說愛和,也比較純天然,家長也很放心,寶寶吃什麼樣的果汁比較好,首先要瞭解一下關於水果的類型,根據孩子的身體需求,來給孩子做鮮榨果汁,這樣味道好,營養價值也高。
寶寶輔食果汁
新鮮水果不僅含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維及碳水化合物等豐富營養,而且味道甜美。對於未能進食粗大顆粒食物的嬰幼兒來說,飲用新鮮果汁的好處非常多。除了方便喂飲外,最主要的是能給寶寶提供豐富的營養。
果汁溶解了水果中大部分的營養物質,具有很高的營養價值。果汁含有大量的維生素C,是人體攝取維生素C的最好來源。維生素C是很好的抗氧化物質,能防止毛細血管脆化、牙齦出血,並能增強嬰幼兒對疾病的抵抗力,如預防感冒。維生素C還可使鐵的吸收提高2-3倍,有助於預防嬰兒缺鐵性貧血。
此外,果汁中還含有維生素B1、β-胡蘿蔔素、類黃酮等天然活性物質,以及在其它食物中很少存在,僅在水果中獨有的各種有機酸類。可見,果汁在維持人體酸堿平衡、調節胃腸道功能、提高機體免疫力等方面都有著不可忽視的作用。經常飲用果汁還能防治便秘,增進食欲,對嬰幼兒的生長發育非常有益。
果汁的做法
為寶寶準備果汁,應該是新鮮的,不能有任何人工添加劑,因此,我們建議不要購買成品果汁。爸爸媽媽每天花一點時間為寶寶做一份新鮮可口的自製果汁,是保證果汁品質的最好方法。不過,在製作果汁的過程中,一定要注意清潔衛生。
第一步:選擇時令水果
爸爸媽媽不必以維生素含量的高低作為選擇水果的標準,對寶寶而言,新鮮的時令水果才是最好的選擇。春天的草莓、櫻桃、橘子,夏天的西瓜、蜜桃,秋天的梨、蘋果,冬天也可以選擇蘋果、橘子等水果。
第二步:準備用具
自製果汁需要的用具有:小刀、紗布、碗、小勺、榨汁機。
第三步:清洗
用具的清洗:所有的用具都應該先用流動水清洗乾淨,然後在開水中煮或浸泡5分鐘。
水果的清洗:用洗滌靈將水果表面的灰塵、殘餘農藥洗淨(對於特別難清洗的水果,如草莓,要用小刷子仔細清洗);然後在清水裡浸泡5分鐘;最後在流動水下沖洗一遍。
第四步:榨汁
對於草莓、櫻桃、番茄、葡萄等容易榨出果汁的水果,可以用雙層紗布包住果肉,用手擠壓出果汁。如果是蘋果、梨等果肉較硬的水果,可以切成小塊後放入榨汁機中榨汁,將榨出的果汁和適量的白開水沖兌,一杯鮮果汁就做好了。