油炸土豆片最簡單做法步驟是什麼？

因為經常飲食不正確等因素，導致有的人身體變得非常虛弱，身體虛弱的人抵抗力很差，經常出現感冒之類的病症，另外還容易出現神經疼痛、身體疲乏等問題，出現這些問題的人平時可以多吃土豆，土豆含有豐富的蛋白質和b族維生素，所以吃了能夠增強體質，還能夠提高記憶力等等，下面教大家做油炸土豆片的方法。

油炸土豆片最簡單做法：

材料

黃土豆（Yukongoldpotato）中等大小的6個

黃油三勺

新鮮百里香（thyme）若干

鹽和現磨黑胡椒若干

做法

1、土豆洗乾淨，切成塊，不用削皮，放到水龍頭底下沖幾遍，瀝幹。

2、平底鍋加熱，加入黃油，等黃油融化後，加入土豆和百里香，大約翻炒幾下，讓所有的土豆都均勻的沾上了黃油後，蓋上蓋子，小火加熱10分鐘左右。

3、之後打開蓋子，這時候土豆接觸鍋底的一面已經變得焦黃，繼續翻炒一會兒，加入黑胡椒，鹽調味，起鍋。

在做之前，首先要準備好所要用到的材料。兩個大一些的土豆、適量的蔥、少量的蒜半兒、少量的大頭菜、適量油、少量的鹽、味精、雞精、花椒面兒、少許花生油香油、適量的孜然粉和熟芝麻等。當然了，這些材料可以根據自己的口味適量添加，以上這些口味都是小編最喜歡吃的，所以就添加了。等到這些材料都準備齊了，下面開始說做法吧！

首先是要做的是將土豆洗乾淨，削皮，削皮以後切成一釐米左右的厚片兒。如果家裡有條件的話，可以用專門切土豆花的刀切成條。這些工具在五金店和超市里都會有賣的，如果家裡沒有這種工具，可以直接用刀切成條狀就行了。將土豆條切好之後，洗乾淨了放到大碗裡用冷水浸泡一會兒。在土豆浸泡的過程中，再將蔥蒜和大頭菜洗乾淨。洗乾淨以後將蔥切成蔥花，蒜瓣切成末，大頭菜則是切成很小的顆粒狀。將這些都放在一個盤子裡，放在一旁備用。將浸泡好的土豆條，用漏勺撈起來，放在一旁瀝幹水分。

上鍋放入適量的油，開大火燒至七八成熟時，將瀝幹水分的土豆條放進去炸一下，炸七八分鐘左右，就撈出來放到一個碗裡。將切好的蒜末蔥花、大頭菜、味精、雞精、花椒面兒、孜然粉、花生油、香油等材料全部放進去攪拌均勻。然後就盛到盤子裡，再放上熟芝麻和蔥花，這樣油炸土豆就做好了！又香又辣又麻的土豆，適合許多重口味的妹子吃哦。