土豆炒蔥頭的家常做法步驟是什麼？

在平時的飲食生活中，經常可以吃到土豆，現在用土豆做成的美食非常多，比如香油土豆絲、土豆餅、炸薯條、青椒土豆絲等等，這些家常菜都很容易做，即便是很少做菜的人，也基本上會炒這些菜來吃，土豆的營養是非常豐富的，比如富含澱粉和碳水化合物，今天推薦的美食是土豆炒蔥頭，具體做法如下。

土豆炒蔥頭的家常做法：

材料

紅洋蔥1個，土豆1個，鹽1/2茶匙

做法

1、土豆削皮切片，用清水浸泡i30分鐘

2、把洋蔥的表皮剝掉，洗淨切成小塊

3、鍋裡放入大約20ml花生油燒熱，倒入土豆片炒至變軟

4、放入洋蔥混合，大火翻炒約3分鐘

5、加鹽調味即可

洋蔥炒土豆片

材料

主料：洋蔥1個土豆1個

配料：辣椒適量蔥適量

輔料：油適量鹽適量花椒適量醬油適量味精適量

做法

1.土豆去皮切片。

2.將洋蔥剝去老皮洗淨，掰成小塊。

3.蔥和辣椒切小段。

4.鍋中放入油燒熱，放蔥段和花椒炒香，下入土豆片加適量醬油翻炒。

5.最後放入洋蔥、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。

洋蔥馬鈴薯炒培根

材料

洋蔥1個，馬鈴薯1個，培根1包，生抽適量，鹽適量

做法

1.準備材料。她將所有東西都切成小塊，切洋蔥的時候還戴上了她的游泳鏡，說怕熏到眼睛。

2.製作。起油鍋，將辣椒和蒜頭爆香，下洋蔥炒香，然後下馬鈴薯和培根翻炒。加適量的水燒燜，將馬鈴薯煮軟，起鍋前加點鹽、生抽調好味道。

3.起鍋了。

洋蔥土豆絲

材料

土豆一枚，洋蔥頭半隻，番茄一枚，泡辣椒，薑3片，白糖一湯匙，香油一湯匙，胡油3湯匙，鹽、醬油、味精適量。

做法

1、洋蔥橫向切成絲

2、番茄切成1cm小塊

3、泡椒切成絲（可不用）

4、姜片切成絲或末

5、土豆去皮，切成細絲，涼水洗淨後在開水中焯一分鐘，瀝去水分待用。

6、炒鍋內放胡油3湯匙，旺火燒至8成熱，放入薑絲、洋蔥絲、翻炒幾下，有香味後放入土豆絲翻炒。然後放入泡辣椒帶少量醋，加鹽適量，加入番茄後加白糖一湯匙，翻炒到湯汁紅色後加醬油調色，淋香油出鍋。

7、炒時可適當淋水。