優酪乳脂肪含量

很多減肥的朋友，認為優酪乳是非常好的減脂產品。但是大家不知道的是，優酪乳當中也是有脂肪含量的。因為優酪乳的原材料是牛奶和益生菌。牛奶當中就富含一定的脂肪。雖然通過益生菌發酵，改變了分子結構，但是牛奶當中的脂肪並沒有被消化分解。那麼，優酪乳脂肪含量有多少呢？一般是3%～5%！

維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。

通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。

優酪乳中含有多種酶，可以有效促進機體對營養物質的消化吸收。

優酪乳可以通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制腸道內食物腐敗產生毒素，從而使得肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。

優酪乳通過抑制腐生菌和某些有害細菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因數，達到防癌的目的。

提高人體免疫功能，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。含有大量活性菌的優酪乳可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。

美國農業部的人類營養學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作，研究員吉恩邁爾表示，優酪乳不僅可以改善腸道環境，還可以提高機體免疫力。

無獨有偶，臺灣的一項研究也發現，優酪乳能提高某些消炎藥的治療效果。