芝士包子的做法步驟是什麼？

人們吃芝士的方法非常多，比如在製作蛋糕的時候，都要在上面塗抹一層芝士，另外在煮火鍋吃的時候，也可以在當中加入芝士，這樣做出來的火鍋顏色更加誘人，營養價值也會更高，相比之下，可能很多人沒有吃過芝士包子，這種包子不僅好吃，而且能夠補充多種營養，下面是芝士包子的做法。

芝士包子的做法：

1.麵粉和泡打粉混合，加入少許黑胡椒粉

2.酵母粉和黃砂糖加溫水融化，加入麵粉中合成麵團

3.和好的麵團蓋上保鮮膜開始發酵，大約40分鐘

4.此時煎好牛排準備好芝士，都切成小塊的，放一邊待用

5.麵團發好排氣，分成四份靜置10分鐘

6.擀成面餅

7.中間放上適量牛肉和芝士，四周壓一下

8.一點點包住，包一下按一下，有點像包餃子那樣

9.放在鍋裡醒15分鐘左右

10.加水大火燒開轉小火蒸12分鐘後關火燜5分鐘即可

11.有肉有芝士的包子出爐，很香的哦

馬蘇里拉乳酪包子

1.培根切丁跟乳酪混合加入胡椒。

2.麵粉酵母水混合。

3.用手就在盆子裡把面揉光。

4.蓋上保鮮膜發酵到兩倍大

5.用手戳個洞不回縮就好了。

6.麵團排氣分成小分揉勻。

7.擀開

8.包入剛才調好的餡料。

9.收口朝下。

10.上鍋蒸15分鐘關火等3分鐘揭蓋子。

芝士香腸包子

1、酵母融於溫水用筷子攪拌化開後加入所有其他包子皮材料，用筷子攪拌成棉絮狀後揉成團表面覆蓋濕布/保鮮膜，鬆弛5~10分鐘後，將麵團揉光滑後覆蓋濕布，開始一次發酵。

2、發酵時準備餡料，香腸切丁，玉米粒解凍瀝幹水，蟹肉棒切成小細條裝，全部混合即成。

3、當麵團變大約原來的兩倍，手指戳入麵團不回縮即發酵完成後取出並拍扁麵團，案板上撒上約三五十克麵粉（配方外的）後，再次將麵團揉光滑後，表面覆蓋濕布或是保鮮膜靜置5分鐘。

4、將麵團在案板上搓成長條狀，均分成8個小劑子，每個小劑子按扁後擀成圓片狀，包入適量內餡，捏褶子收口包成包子。