哪些肉類是鹼性食物？

平時生活中有很多人是喜歡吃肉的，不論是雞肉、魚肉還是牛肉羊肉，包括豬肉，如果一頓飯不吃，就會感覺自己好像沒有吃飯一般。要知道，每天都吃肉的話，不僅容易血脂高，還可能容易引發一些疾病。肉類食物固然好吃，適當吃才是最佳的選擇。那麼，什麼肉是鹼性的?

一般肉類食物都是酸性食物。

大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應;磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。鹼性食物主要分為：一、蔬菜、水果類;二、海藻類;三、堅果類;四、發過芽的穀類、豆類。

根據食物本身所含元素成分的多少，可分為鹼性食物、酸性食物、中性食物。一般人以為酸的東西就是酸性食物，一看就會令人流口水的草莓、檸檬等，其實，這些東西正是典型的鹼性食物。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。酸堿食物的比例建議為20 ∶ 80 。

孕婦可以吃哪些肉

1、雞肉

雞肉含有豐富的蛋白質，多食用對母親和胎兒都好，尤其是雞湯，營養更加豐富，雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的品質較高，脂肪含量較低。

2、魚肉

魚肉中豐富的omega-3脂肪酸能延長妊娠期，防止早產，從而增加嬰兒的體重。油質魚類富含有一種構成神經膜的要素，被稱為omega-3脂肪酸。它含有的HDA與大腦內視神經的發育有密切的關係，能幫助胎兒視力健全發展。

3、牛肉

孕婦吃牛肉可以大為滿足孕期對鐵和鋅的需求。鋅不但有益胎兒神經系統的發育，而且對免疫系統也有益，有助於保持皮膚、骨骼和毛髮的健康。