培根和什麼炒好吃

大家都知道，培根主要的原材料是肉類，所以大家在烹飪的時候，最好和蔬菜一起搭配食用。那麼，培根和什麼炒好吃呢？其實一般的綠色蔬菜都是可以的。大家可以根據自己的喜歡進行搭配。除了蔬菜，培根還可以煲湯。可以說，培根的烹飪方法有很多。大家可以大膽嘗試。

1、第一個步驟煎培根可以不像我這樣先煎後切，而是先切後煎；

2、不能吃辣的朋友調味時可以省略辣椒和辣豆豉，味道也一樣出色；

3、培根的油脂夠多了，這道菜完全可以不放油，如果鍋子比較怕粘，也可用少許的油在開始引一下；

4、培根，醬油和辣豆豉都有鹹度，如果是喜歡吃得比較清淡的朋友可以不必另外加鹽咯。

5、西蘭花本身的鹹度會沒有那麼足，一口培根一口西蘭花搭配著吃味道剛好，如果想西蘭花也鹹一點可以最後補放一點鹽，但是放之前還是要先嘗一下，不同培根鹹度也不同，以免加多了。

如何保存培根

1、將培根袋剪開，倒出培根

2、取保鮮膜或剪開的保鮮袋，平鋪在菜板上

3、取2~3片培根疊在一起對齊放在保鮮膜或袋的一端，保鮮膜要留出5公分的餘地，兩面也要留出5~10公分的餘地

4、將前端留出的地方折過來包住培根的起始部分，然後將培根向前折，用保鮮膜包住然後再放上2~3片培根疊在一起對齊，再向前折2扣，包住培根，再放2~3片培根將兩邊往裡折再向前折包好即成一份

5、剩下的培根也像上面那樣處理即可，然後碼在冰箱裡冷凍保存

6、用的時候只需解開保鮮膜就可以輕鬆拿出一層2~3片的培根，剩下的卷起再放回去，取出來的稍化就可以輕鬆完整地分成單片