營養飲食

小孩貧血不要慌,簡單易學的4種補鐵方法,讓孩子遠離貧血

現在的小孩是父母的掌中寶,有小孩身體出問題父母總是很著急。嚇現在很多小孩有貧血的情況,怎麼預防小孩子貧血呢,今天就和小編一起來瞭解一下吧,希望能幫助到你哦。

一、紅糖小米大棗粥

小米60g,大棗6顆,枸杞6顆,紅糖適量。

小米洗淨,紅棗洗淨去核切小片。備好的材料倒入高壓鍋中,煮粥。煮好後的粥加入紅糖與枸杞攪拌燜幾分鐘,即可食用。

二、雙色補血湯

豬血100g,嫩豆腐100g,韭菜1小把,骨湯,薑絲,蒜片適量。

豬血和豆腐洗淨後切成小塊,韭菜洗淨切段備用。鍋中燒開水,將豬血放入焯2分鐘後撈出,沖一遍涼水。

鍋中倒入骨湯,燒開後倒入豬血和豆腐,再次燒開後下薑絲、韭菜、蒜片,燒開關火,放入鹽和少許胡椒粉調味。

三、肝棗補血湯

豬肝30g,鴨肝30g,菠菜100g,棗20g,木耳15g,薑5g,鹽2g。

豬肝和鴨肝都切片,菠菜洗淨後切段,將肝、大棗和黑木耳都放入鍋內,加水適量,小火煮半小時,加入菠菜,加鹽、生薑再煮5分鐘,即可關火。

四、山藥燉豬肚

豬肚300g,山藥100g,棗15g,大蔥10g,薑5g,蒜5g,八角3g,鹽4g,味精3g,香菜15g。

山藥洗淨切成塊,豬肚洗淨切條,用精鹽、味精、料酒入味。放鍋開火,加500g鮮湯、豬肚條,小火燉至七成熟,再加山藥條、大棗、蔥花、薑絲、蒜片,小火燉至山藥熟透,用精鹽、味精調味,加點香油,撒香菜段,即可出鍋。