營養飲食

一歲寶寶晚餐吃什麼好

一周歲以後的寶寶,雖然在喝奶後很少會吃東西,但是寶寶的消化能力和咀嚼能力已經完全滿足這方面的需求,所以媽媽們也要適當的給孩子準備一些營養的食物,儘量做的好消化一些,這樣也不用擔心孩子吃下去會出現消化不良,比較常見的是這樣的食物,營養價值比較高,也非常容易消化,很適合晚餐。

一歲寶寶的飲食特點是什麼?

一歲後的寶寶比較適合吃營養豐富、細軟、容易消化的食物。因為這時候寶寶的咀嚼功能和消化功能都沒有發育完全,如果吃得太粗糙不利於寶寶消化吸收,還容易導致腹瀉。所以,媽媽們切記該階段要給寶寶吃一些軟、爛的食品。一般來講,主食可以吃爛麵條、小餛飩、煮得很軟的米飯、米粥等,副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。

另外,寶寶晚餐不宜吃得過晚、過飽,一方面不利於消化,另一方面也會影響孩子的正常睡眠,還可能造成磨牙的情況。一般認為,寶寶晚餐應安排在睡前4小時左右進行。

雖然寶寶已經滿周歲了,但是在消化能力方面還是比較弱的,特別是晚餐,吃完後不久就要面臨睡覺,所以需要選擇軟爛、易消化的食物,這樣才不會給寶寶的睡眠造成影響。

一歲寶寶晚餐食譜推薦之西蘭花土豆泥

營養特點:西蘭花富含蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等多種營養,而土豆中的粗纖維可以促進腸胃蠕動,還能防治嬰幼兒便秘。並且泥狀的食物最適合1歲寶寶食用,能照顧到孩子咀嚼能力和消化能力較弱的特點。

需要的食材:10g西蘭花,20g土豆

製作步驟:

1)將土豆洗淨然後去皮切片,在沸水鍋中蒸熟、蒸透待用

2)西蘭花洗淨,取嫩的骨朵,然後焯水。

3)將焯水後的西蘭花用榨汁機榨一下,分離出汁和西蘭花茸,西蘭花茸用鍋也蒸一下,蒸熟放涼。

4)將蒸好的土豆碾成泥狀。

5)西蘭花碎末和土豆泥一同攪拌即可,媽媽們想要給寶寶的美食"拗個造型"也可以把它捏成球狀、餅狀等。

一歲寶寶晚餐食譜推薦之蔬菜肝泥糊

營養特點:動物肝臟有很高的營養價值,被寶寶吃肝泥也是十分有益的。維生素A,它是肝臟中非常重要的維生素,肝臟明目的功效得歸功於它。維生素A還能促進生長發育、維護皮膚健康、增加免疫力等。並且肝臟是補鐵的好食物。鐵含量以豬肝、鴨肝最為豐富,並且消化吸收率很高。而蔬菜與肝泥搭配也能讓寶寶晚餐的營養更均衡。