一歲寶寶中午吃什麼好

寶寶在一歲的這個年紀，已經不知不覺的開始長大，各種消化道系統方面都開始完善，所以家長在單純的給孩子去吃一些比較單調的食物，已經完全不能滿足寶寶的身體需求，所以在這個時候要從孩子的食譜當中找到合理的搭配讓寶寶儘量吃得健康一些，一歲的寶寶中午吃什麼好，這個要讓我們來看一看製作方法。

一歲寶寶午餐食譜

蔬菜和水果是維生素和礦物質的源泉，尤其是綠色的蔬菜，例如菠菜、青菜或者生菜。這些蔬菜含有大量的葉酸，是寶寶生長和發育必不可少的。魚裡面含有碘，因此最好每週給寶寶吃一次。為了造血，鐵是寶寶非常需要的一種微量元素，因此，寶寶的餐桌上，肉類每週應該出現兩到三次(每週肉量約100克)。

寶寶一天三餐的食譜都可以不一樣，下面提供一些午餐搭配供大家選擇。

1.花卷75克，大米粥半小碗，碎土豆肝泥（肝泥30克，碎土豆50克，油10克），飯後蘋果一個

2.麵條半小碗，加蔬菜、肉、魚

3.豬肝攤雞蛋50克，軟飯50克

4.番茄魚丸湯，軟飯50克

5.碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30～60克，溫開水/水果汁/菜汁/100～120毫升

下面列兩道主食食譜給大家。

1.板栗雞絲粥

食材：大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。

做法：大米洗淨後加少許油拌勻，醃制30分鐘，板栗去殼。雞胸肉洗淨放入清水鍋中煮熟，撈出放涼後順著雞肉的紋理撕成細絲，用少許油和鹽醃制片刻。板栗切碎。鍋中倒入適量清水，大火燒開後放入醃制好的大米，放入板栗，再次煮滾後轉小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時將雞絲放入鍋裡，用勺子攪拌均勻，繼續用小火再煮5分鐘，最後加鹽調味即可。

2.繽紛紅薯粥

食材：白米30克、紅薯半個。

做法：大米淘洗乾淨後加入足量的清水，煮成白米粥。紅薯洗淨後削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。

一歲的寶寶牙齒已經長得差不多了，咀嚼能力也達到了一定能力了，已經能夠咬大部分食物了。因此，在給寶寶製作食物的時候，應該保證寶寶谷類、蔬菜、水果、肉類、禽蛋等等各類食物都包含進去。另外，要控制寶寶的進餐時間和進餐習慣，培養寶寶良好的飲食習慣，如吃飯時間不宜過久、必須坐在餐桌上吃飯等等。