寶寶煲粥放什麼材料好

我們會發現許多喜歡做飯的父母，會給孩子經常做粥喝，可是不會做飯的父母，經常會不知道怎麼去做粥才是最好的，偶爾做一次味道也不是那麼好，會發現寶寶也不愛喝，其實在給孩子煲粥的時候，食材方面是非常重要的，還有就是在煮的過程當中需要注意放料的順序，這樣煲出來的粥才能更加美味。

粥煮的好喝不好喝，跟時間長短有很大關係，時間太短，湯清米硬口感不好，要想粥煮的軟糯可口，必需要有足夠的時間慢慢熬煮，短則要四十分鐘，長就得一個小時，甚至要更長的時間，既費時又費力。粥煮的好喝不好喝，跟現在人們喜歡用電壓力鍋，把所有食材一下子全放進鍋裡，按照設定好的程式操作，也能煮出可口的米粥。我喜歡用傳統的方法煮粥，可以根據自己的口味，隨時往鍋裡添加一些食材。

煮的粥多了，慢慢總結了一些小經驗，可以在較短的時間裡，煮出各種美味的營養粥。

煮純米粥，就是只有水和米一起煮，等水開了米下入鍋內，充分沸騰五分鐘後，往鍋里加一勺涼水，沸騰後兩三分鐘，再加一次涼水，一般重複加三次涼水，粥就已經煮的黏糊糊的，米香四溢了，這比平時煮粥用時要節省十幾分鐘時間。

煮雜糧粥，比如用黑米、薏米、蓮子等比較硬的食材煮粥，可以在早晨上班前，把所有材料淘洗乾淨放進鍋裡，趁著吃早飯的時間，先打開火加熱，不要等水開，只要熱了就關火。晚上下班回到家，所有材料都已經泡的的很軟了，這時候開火煮粥，水開後點幾次涼水，會比平時省一半的時間。

如果沒有來得及泡，現做也來得及，把所有材料洗淨放進水鍋裡，煮到水開了就關火，讓那些難煮的食材在熱水裡燜，利用這個時間可以做些其他家務，半個小時或更長時間以後，再開火接著煮，也可以煮出一鍋軟糯可口的米粥，而且還能節省三分之一的時間。

需要注意的是，煮雜糧粥一定要搭配大米、小米或糯米一起煮，這樣煮出的粥才能軟、糯，如果再加點銀耳，就會在軟糯中更增添一些滑爽。節省了時間，同時也節省了燃氣，一舉兩得，不妨一試。