橘子冰糖水怎麼做？

在生活中很多人都比較喜歡吃甜的食物，而且糖這種食物在餐桌上也是比較常見的。就拿白糖來說，不僅可以直接端上餐桌食用，還可以加入到菜肴當中，讓菜肴更加美味。除了白糖之外，紅糖以及冰糖也是生活中人們比較喜歡的。那麼問題來了，橘子冰糖水到底該怎麼做呢?

原料：

桔子適量，冰糖適量

做法：

1、準備食材。桔子適量、冰糖適量。(冰糖的量隨自己的口味來放,喜歡甜味的可以多放一點);

2、將桔子去皮去筋膜去籽備用。(值得一提的是，桔子的外皮、內膜、筋膜、籽都有苦味，

這種苦味會影響到成品的口感，所以一定要儘量去除乾淨。去籽的小方法，可以用牙籤在桔子瓣腹部劃一下，然後將籽取出就可以了);

3、將桔子、冰糖、適量的清水一起放到鍋中開始燉煮;

4、大火燒開後轉小火煮5分鐘，然後關火。晾涼就可以食用了。

冰糖衝開水的功效

1、預防上呼吸道感染

冰糖衝開水以後飲用可以預防上呼吸道感染，它含有的維生素a可以保護呼吸道的上皮細胞，而它含有的天然多糖則能提高人體免疫球蛋白的活性。冰糖衝開水能滋陰潤燥，也緩解肺熱，經常飲用能預防上呼吸道感染維持呼吸道健康。

2、清熱去火

冰糖是一種性質溫潤的食材，它能淨化血液也能清理人體血液中的熱毒，平時人們用它泡水喝可以清熱去火，能減少咽喉腫痛和口舌生瘡以及目赤腫痛等多種常見上火症狀的發生。冰糖泡水喝還能化痰止咳，它能滋陰潤肺也能消炎解毒，平時它能緩解肺燥咳嗽，也減少痰多氣喘等不良症狀發生。