烤箱烤魚做法簡單做法

因為現在人們生活水準的提高，烤箱成為了大部分家庭都會存在的一種家用電器，而烤箱最主要的用途就是用來製作一些甜點或者是烤制類食物。不少人都喜歡吃烤魚，製作烤魚的時候可以使用炭火烤制，還可以使用烤箱烤制。烤箱烤制出來的烤魚會更加健康，所以喜歡吃烤魚的人就一起學習烤箱烤魚的方法。

第一步，準備原料

鯽魚1000克、食鹽10克、辣椒粉30克、料酒50克、孜然粉10克、生抽5克、花椒粉5克、雞精5克、植物油10克。

第二步，鯽魚洗乾淨

將鯽魚去魚頭魚腸，用乾淨的清水清洗乾淨，然後放點鹽和料酒，淋上醬油，再加一些額外的調料，如雞精、辣椒粉、孜然粉等，醃制半天。

第三步，加配料

如果想烤魚做出來更好吃，需要添加大量的配料，不過，具體要添加哪些，根據自身情況而定。有的人會添加白菜、木耳、洋蔥、青筍、蓮藕等，有的人則會添加香菜、芽菜、蘿蔔、土豆等。

第四步，加熱

將烤盤放入烤箱中，倒入魚肉和配料，關上爐門，進行加熱。等加熱完成後，撒上香菜，即可趁熱食用。

用電烤箱烤魚注意什麼呢?

1、按使用說明書進行操作，最好在使用前先看一遍說明書，熟悉各功能鍵的操作方法。

2、電烤箱必須放在平整穩固的桌面上，插頭與插座相匹配，接地線不能有破損。

3、在加熱過程中，靠近爐門的地方有散熱的現象，所以，應查看魚的烘烤情況，適時翻面，讓它受熱均勻。

4、通電時，不要讓小孩子靠近玻璃窗，因為烤箱本身有輻射，如果眼睛靠得太近，可能會產生損傷。

5、使用完，要清潔乾淨，尤其是電烤箱的內腔，務必將調料等雜物清理出去。

6、不用時把功率、溫度控制、定時三個轉換開關轉到關停位置上，放在乾燥、通風、潔淨處。