漢堡加什麼東西

漢堡是一種用麵包胚以及各種肉類、蔬菜或者是其他調料製作而成的食物，而在如今的漢堡中，雞肉漢堡、乳酪漢堡包以及泰式乳酪漢堡包都是比較受歡迎的漢堡，也都是比較美味的漢堡。當然，製作不同的漢堡，需要採取加入不同的材料。下面，就為大家介紹這幾種漢堡的做法！

一、雞肉漢堡製作

1、淹制：首先先把雞腿淹制，把雞脯肉切成大片放進容器裡，再把炸雞粉對上相應的水，一包對200毫升，然後倒進雞肉的容器裡，分佈均勻 泡制30分鐘。

2、裹粉：把淹好的雞肉丟進小麥粉裡進行裹制, 裹的方法是4壓3拋 就是把粉全部堆在雞肉上然後用手使勁地壓 壓了以後再用手把雞肉拋2下 然後再壓再拋，一共要4次，裹好以後再把雞肉丟進水裡泡2秒鐘再拿出來再用4壓3拋的方法裹一遍，這樣炸出來的雞肉才能美觀，裹好以後丟進植物油裡用小火炸4分30秒。

3、把漢堡胚〔做漢堡的麵包〕放進微波爐加熱，然後拿出來，在包頂內放一些沙拉，再放一把生菜，在把炸好的雞肉夾在裡面，就是雞肉漢堡。還可以根據自己的需要加入適合自己口味的原料，比如芥末、火腿腸、番茄醬之類。

二、乳酪漢堡包

1、將麵包分為兩半，並將中心面朝上排在一起，將生菜番茄片洋蔥片及時蘿酸 菜片，放在烤好的底層麵包上。注意：塗上黃油並烤好即刻用；

2、將肉餅放在扒爐上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）製作乳酪漢堡， 用明火烤爐使其溶化；

3、將肉餅放在有蔬菜的麵包上，上片麵包放在上面，將其放在盤中，單獨用菜 絲沙拉，橄欖及法香枝做裝飾，最後放上薯條。

三、泰式乳酪漢堡包

1.將麵包分為兩半，並將中心面朝上排在一起，將生菜番茄片洋蔥片及時蘿酸菜片，放在烤好的底層麵包上。注意：塗上黃油並烤好即刻用；

2.將肉餅放在扒爐上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）製作乳酪漢堡， 用明火烤爐使其溶化；

3.將肉餅放在有蔬菜的麵包上，上片麵包放在上面，將其放在盤中，單獨用菜 絲沙拉，橄欖及法香枝做裝飾，最後放上薯條。