營養飲食

姜湯沒有紅糖怎麼辦

生薑是很常見的食材,生薑的作用是非常廣泛的,不僅可以用來當做調味品,還具有很高的藥用價值,很多人平時喜歡喝紅糖姜水,紅糖姜水具有驅寒祛濕,而且還可以補血補氣,對身體健康的好處也是很多的,紅糖姜水製作起來也是非常簡單的,一看就會了,但是如果沒有紅糖怎麼做姜湯呢?

沒有紅糖怎麼做姜湯?

可以找別的東西來替代,白糖、蜂蜜、枸杞或者是紅棗都能用來代替紅糖的。如果覺得這些東西的效果都不如紅糖,那麼就去超市里採購紅糖來煮姜湯。

其實紅糖經過提煉後就是白糖。紅糖有顏色,處理成白糖的過程中將顏色吸附掉,不過在處理的時候將紅你給他那個一些營養元素也破壞了,正因為如此大家在煮姜湯的時候用的都是紅糖,紅糖中含有很多營養成分鈣、鐵、胡蘿蔔素等具有暖宮的作用,大家在用白糖替代紅糖的時候,可以放上紅棗和枸杞來替代紅糖的作用。

紅糖姜湯的做法

1、選擇顏色鮮豔、柔軟,外形飽滿的新鮮的生薑,洗乾淨切絲或者切片。

2、鍋中加入適量的冷水,然後把生薑放進去開大火燒到水開。

3、然後放入一大勺紅糖,怕辣的可以多放點紅糖進去。

4、攪拌均勻讓紅糖和姜水徹底的融合到一起,然後關火起鍋喝的時候一定要和熱乎的,不能放涼喝。

在日常的生活中只有女性在經期,或者是生產過後,風寒感冒的時候適合喝這個。平時若是拿這個當茶水來喝的話,對身體還是會有一定影響的。平時在冬季的時候從外面到家裡,身上會經常感覺涼颼颼的,這個時候大家就可以煮點紅糖姜水用來驅寒。

紅糖姜湯的功效與作用

溫經活血

眾所周知,紅糖姜湯是對女性朋友在經期很有幫助。紅糖姜湯可讓女性在經期時,身體溫暖、增加能量、活絡氣血、加快血液迴圈,所以其對月經順暢有明顯的效果;若女性在經後感覺精神差,氣色不好,則可在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水;若感覺不適症狀較重者,便可在晚餐前加飲一杯;如此持續一周時間,便可得到有效的改善。

產後補血

紅糖姜湯對產後孕婦也是極有好處的。若孕婦在產後失血多,體力和能量消耗大,則可在產後的7~10內,喝紅糖姜湯,其作用是能補充能量、增加血容量,有利於孕婦在產後體力的恢復;並且會對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等,起到明顯的促進作用。

驅寒暖胃

胃寒的主要病因是因為平時的不良生活習慣,經常吃冰涼或冷飲的食物所引起的。再由於當今生活節奏的加快,精神壓力比較大,更加容易導致胃病。所以養成一個良好的飲食習慣是非常有必要的,多喝紅糖姜湯,可以有效的調理好胃寒的病症,保持健康脾胃。

紅糖姜湯的做法

1、生薑去皮洗淨,切絲;

2、大蒜去皮洗淨,拍碎;

3、鍋中加適量水,並放入薑絲,大火煮;

4、在水燒至半開時(即水在翻騰,但水汽沒從鍋蓋冒出時),加入適量紅糖,並用勺子攪拌均勻,大火煮3~5分鐘即可。