葡萄乾能和小米熬粥嗎

葡萄乾主要是使用葡萄曬乾出來的一種蜜餞，而葡萄乾不僅可以作為日常生活中的零嘴食用。葡萄乾還可以加入一些粥中吃葡萄乾，正因為葡萄乾酸酸甜甜的味道可以有效緩和粥的膩。小米是北方地區人們比較喜歡吃的一種糧食作物，特別是最常使用小米的方法就是熬粥，但是葡萄乾可以和小米一起熬粥嗎？

葡萄乾和什麼煮粥好吃

小米

材料：葡萄乾、大米、小米

做法：

1、準備葡萄乾適量，用清水洗乾淨，大米和小米適量;

2、把淘好的大米、小米放入鍋中，加入適量清水;

3、大火煮開後，放入清洗乾淨的葡萄乾，轉小火熬煮至熟，關火即可。

小貼士：

1、葡萄乾性平，味甘、微酸，具有補肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效。

2、葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。

蘋果

材料：蘋果、葡萄乾、大米

做法：

1、將蘋果洗淨、去皮(如果喜歡，可以不去)，切成小塊;

2、大米冷水浸泡30分鐘，葡萄乾洗淨，和蘋果一起放入沸水鍋，熬至黏稠;

3、關火，加入冰糖調味。

小貼士：

1、冷水浸泡。熬粥前先將米用冷水浸泡30分鐘，讓米粒充分膨脹，這樣可以縮短熬煮時間，並且熬出的粥更黏稠，口感香糯。

2、開水下鍋。用開水熬粥，粥不容易糊底。

3、攪拌。攪拌可以讓粥變得濃稠，攪動時應順著一個方向攪動，持續至粥呈黏稠狀為止。

綠豆

材料：綠豆20g、小米20g、大黃米20g、葡萄乾20g

做法：

1、準備好需要的綠豆、小米、大黃米、葡萄乾，洗淨，瀝幹水分;

2、將綠豆、小米、大黃米放入鍋中，加入適量清水;

3、大火煮開後，放入葡萄乾，轉小火煮熟後即可。

小貼士：

1、葡萄乾煮的時間長了，會有酸酸的味道，不太好吃。

2、小火煮葡萄乾更容易保留營養。