土豆和茄子相克嗎
茄子和土豆都是我們生活裡很常見的食材,並且還可以製作很多美味的菜肴啊,但是有些朋友對於這兩種食材可能會存在一些疑慮,就是擔心茄子和土豆會不會有相克的作用,如果是患有關節炎的朋友,應該儘量避免這樣搭配食用。
土豆與茄子同食:可使關節病復發。
土豆的飲食禁忌
1、【食物相宜】
土豆與芹菜同食:降血壓,緩解疲勞,防便秘。
2、【食物相克】
土豆與香蕉同食:產生雀斑。
土豆燒牛肉,造成胃腸的不適。
土豆不能和柿子一起吃,難消化不易排出。
雞蛋與土豆同食,大傷元氣,傷脾胃,重者中毒。
土豆和石榴同食,會引起中毒,可以用韭菜水解毒。
幹炒芹菜土豆的做法
一用料
主料:芹菜200克、土豆170克、芝麻8克
輔料:鹽適量
二、做法
1、根據人數準備適量的蔬菜。土豆切絲、芹菜切段
2、1湯匙油翻炒土豆,直至炒軟(注意:土豆含有澱粉、翻炒的時候小心不要粘鍋。)
3、加入芹菜翻炒(注意:儘量把芹菜的水分炒幹)
4、加入芝麻
5、加入適量的鹽翻炒均勻就可以起鍋了