發黴的中藥還能吃嗎

中藥是我們用於治療疾病或者調理之用，中藥的存儲一般都是放在通風乾爽的位置。如果中藥出現發黴的情況，那麼是不能再進行服用的，因為發黴的中藥會失去它的藥效，並且還會有可能帶上一些有毒物質。

發黴的中藥還能吃嗎

1、一般情況下，中藥發黴了是不能吃的。中藥存放不當就會容易受潮發黴，這是很常見的一種現象，發黴的中藥會失去藥效，還可能會變質，是不能服用的。

2、中藥的成分是很複雜的,能治病的只是其中的一個成分,而變質的藥成分改變就更大了,已經不具備治病的功能,所以不能吃了。

中藥發黴了怎麼辦

發黴嚴重的藥材

如果藥材嚴重發黴，那麼就不適合繼續服用，直接扔掉。

發黴不嚴重的藥材

1、撞刷法

發黴不嚴重的藥材，經過日曬或烘烤使之幹透後，放入撞籠或麻袋、布袋內來回搖晃。通過互相撞擊摩擦，將黴去掉。適宜採用撞刷除黴的藥材有桂黨參、田七、麥冬、生地、山藥、玉金、香附子、天花粉、巴戟天、續斷、葛根、射干、乾薑、百部、雞骨草、紅芽大戟等。對於長條根或者片狀藥材，不宜採用撞刷法，可以在日曬或烘烤以後，用刷子將黴刷除，如廣豆根、白茅根、龍膽草、土茯苓征等。

2、淘洗法

將發黴的藥材放入缸內或盆內，加水搓洗或刷洗。去黴以後，撈出曬乾即可。對講究色澤的藥材，可於洗後撈出，將水滴乾淨或稍微晾乾。每50kg藥材用硫磺200～250g薰蒸以後再曬，這樣可以增加色澤。淘洗時，發黴輕微的可以用冷水，發黴較嚴重的應用熱水。洗時速度要快，不能久泡，以免有效成分流失而影響氣味或品質，而且不容易曬乾。對於一些表皮易破碎的藥材如天麻、貝母等，還須在水內酌加白硯粉攪勻後再洗，以免搓爛表皮，增加損耗。適宜淘洗去黴的中藥材有明黨參、貝母、白芨、天冬、生半夏、枯梗、黃精、何首烏、莪術、雞血藤、南星等。