楊梅加鹽有什麼好處

楊梅吃起來酸甜可口，很多人都喜愛吃楊梅，楊梅可以直接吃，也可以做成楊梅湯喝，楊梅果實中其實有很多比較髒的灰塵以及小蟲子，甚至還會有農藥，這些如果在吃楊梅前沒有好好清洗的話，人吃了總會使人有所擔心，在洗楊梅的時候很多人會加鹽洗，楊梅加鹽洗有什麼好處？接下來我們來看看吧。

一.楊梅要怎麼洗？

特別注意的是：買來的楊梅要先用鹽水浸過再放入冰箱，否則蟲子在冰箱裡會被凍死，用鹽水就無法逼出來了。

二.楊梅要怎麼洗

1、攪拌法

用攪拌法洗楊梅洗出的楊梅也特別乾淨，具體做法是把楊梅放入到盆子中，加清水，然後用手向一個方向攪拌，攪拌時不能過分用力，以免傷害楊梅的表皮，這樣攪拌十來分鐘，楊梅表層的髒東西就會進入水中，這時把楊梅取出再用清水沖洗幾次就可以了。

2、鹽水浸泡法

大家可以準備一杯鹽水，一般是1升水裡面要放至少兩勺鹽，將新鮮楊梅在鹽水中浸泡20到30分鐘，大家記住浸泡完後要拿出來用清水沖洗一遍哦。

3、果蔬清洗劑

對於楊梅上的農藥和細菌，果蔬清洗劑無疑是個好幫手。不過大家要注意的是，果蔬清洗劑畢竟也是化學產品，所在在使用清洗劑之後，一定要用自來水再沖刷幾遍哦。

4、用堿水清洗楊梅

平時清洗楊梅時，堿水也是不錯的選擇，它不但能洗掉楊梅表層的髒東西，還能把它表面的蟲子洗掉，清洗時可以用少量溫水把堿面化開，然後加入清水再把楊梅放入到堿水中浸泡十分鐘，用手輕洗一會，接著取出用清水沖洗乾淨就可以了。

三.楊梅要怎麼用鹽水洗

1、將楊梅挑選一下，去除枝葉和壞果。

2、想用清水沖洗一遍，瀝幹一下水分。

3、在盆中加入適量的清水，依據清水的量加入1勺到2勺食鹽。

4、攪拌均勻之後將楊梅放入其中浸泡。

5、確保所有的楊梅都沒在鹽水中。

6、泡好之後，用清水將楊梅再次清洗一遍。

7、將楊梅撈出瀝幹水分即可食用。