吃水煮花生米會胖嗎
花生是我們常吃的一種食物，尤其是在夏天的時候，水煮花生是常見的一道涼菜，非常適合下酒，水煮花生營養價值很高，但是它的熱量相對也比較高，所以說在吃的時候也不能吃得過多，如果吃得過多的話，也會導致增肥的效果，在這方面應該有所注意，當然適當的吃一些是完全沒有問題的。
吃水煮花生米會胖嗎
暴飲暴吃煮花生會長胖，適量的吃還有減肥的效果。花生屬於高熱量、高蛋白、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說的“比較抗餓”，不少人也會有同感，只要吃一點煮花生，感覺就很飽了。根據權威的研究表明，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，也就是說，吃花生後就可以相對減少對其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達到減肥效果。
比如吃一把煮花生，2個半小時內基本不會感覺到饑餓，但吃一塊蛋糕，不到半小時便又會產生饑餓感。因此減肥者如果擔心自己抵抗不住食物的誘惑，暴飲暴食，導致減肥失敗，就可以通過食用適量的煮花生，來抵擋饑餓感的侵襲。
做法一
1、把配料與花生放入1000毫升冷水中一起煮;
2、中火燒開，小火慢煮;
3、20分鐘後加入鹽再煮10分鐘;
4、最後用大火收汁，熟花生在鍋中燜一會兒;
5、盛起裝盤。
做法二
諸多吃法中以煮為最佳。水煮花生是最簡單、最科學的吃法，它能完好的保存營養成分，味道非常鮮美。做法雖然簡單，但是要煮的入味兒還是有小竅門的。只要掌握，就可以在短時間內，做出很入味﹑純正的農家花生的味道。
關鍵技巧就是：把花生前面的一頭，用拇指和食指輕輕按一下，花生殼就裂開一個小口子，這樣煮的時候不僅節約時間，而且湯汁的味道就容易的到裡面去了。
原料： 2斤花生， 2個八角，2勺鹽，1塊桂皮。
步驟：
1、花生用水清洗乾淨，洗到沒有泥沙沉澱為止;
2、用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭，使花生殼裂開一個小口子，這樣煮的時候容易入味兒。
3、把處理好的花生，倒進高壓鍋裡面;
4、加水進去，水和花生的比例1：1;
5、放入一塊桂皮、兩個八角，喜歡口味重的，家裡有什麼香料都可以放點進去，喜歡辣的可以放幾個幹辣椒一起煮;
6、放入4勺鹽，大概20克。一斤花生10克鹽比較合適;
7、用鏟子把花生攪拌一下，使鹽與花生混合的比較均勻;
8、蓋上蓋子煮20分鐘，煮熟後不要馬上開鍋蓋，要再燜半小時再開鍋蓋。
9、把花生撈出來，控水，就可以吃了。剩下的繼續泡在汁裡面，泡的時候越長越入味。