蒜苔胡蘿蔔木耳的做法

蒜台和胡蘿蔔以及木耳都是比較常見的蔬菜，這些蔬菜中都含有很多對人體有益的物質，適合多種人群食用，喜歡吃素食的朋友們不妨嘗試一下，其實胡蘿蔔還可以緩解食欲不振和腹脹以及腹瀉等等症狀，蒜台可以有效的對腸道進行調理，預防便秘的發生，那麼蒜苔胡蘿蔔木耳的做法有哪些?

第一，蒜苔胡蘿蔔木耳的做法有哪些?蒜苔木耳胡蘿蔔炒五花肉的做法。木耳泡好，蒜苔切段，胡蘿蔔切片，五花肉切小片，熱鍋冷油放五花肉翻炒出油，五花肉不用醃制直接炒更香更有口感，熱油鍋，放所有材料一起翻炒片刻，調入適量鹽再次翻炒至八成熟，放肉入鍋，調入適量生抽，翻炒片刻即可。

第二，木耳提前泡發，用清水洗幾遍，撕成小朵，蒜台切段，胡蘿蔔切菱形。鍋內倒油，油熱放入胡蘿蔔炒出紅色。加入蒜苔翻炒。倒入木耳，翻炒，不要離鍋，要不然木耳會迸出來。加入鹽，調料，生抽，雞精。翻炒出鍋。

第三，蒜苔含有辣素的物質，它類似青黴素，可以殺滅病菌，可起到防止傷口感染和預防流感的作用。蒜苔中含有跟人體免疫相關的酵素類物質，它能為人體蛋白提供營養，增強人體的免疫能力，達到增強抗病能力的作用。胡蘿蔔降糖降脂降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。經常吃黑木耳有美容養顏的作用，而且黑木耳當中的蛋白質含量比一般食物當中蛋白質的含量要高得多。而且黑木耳中是含有豐富的維生素e的，維生素e對我們的人體有一定的美白的功效，所以經常吃黑木耳是能夠美白的，所以說黑木耳經常被人稱為是一種天然的化妝品，還有黑木耳當中是富含豐富的鐵元素的，而且黑木耳中的鐵元素是菠菜中鐵元素的20倍，所以說經常吃黑木耳還能夠養顏補血。

蒜苔胡蘿蔔木耳的做法有哪些?木耳泡發洗乾淨後撕小塊，胡蘿蔔切片，蒜苔洗乾淨切段，鍋裡放少量的油下肉炒至變色，再下胡蘿蔔炒，下蒜苔炒，最後下木耳炒，炒軟後加鹽，加點生抽炒均就可以了。