油條湯的做法大全家常

利用油條來做湯，其實也是很多小攤會選擇的製作方式，這個油條做湯的味道也是非常適宜大眾的。油條湯的主料和配料都是很簡單的，但是如果在冬天喝上一碗熱乎乎的湯，感覺還是不錯的，並且還可以適當的加些辣椒增加口感。

用料 主料 油條 50g 調料 食鹽 適量 味精 適量 蔥 適量 幹辣椒 適量 生抽 適量

油條湯的做法

1. 準備好油條一根，香蔥洗淨。

2. 湯碗裡調入適量幹辣椒、鹽、生抽、味精。

3. 油條和香蔥切小段。

4. 油條放入湯碗內，注入開水。

5. 撒入蔥花即可。

黃瓜油條湯

材料

主料：黃瓜250克,油條200克;

調料：花生油20克,鹽3克,味精1克,小蔥2克。

做法

1. 將新鮮油條切成段;

2. 黃瓜切去蒂和把，輕輕刮去皮，洗淨，切成塊;

3.蔥洗淨，切段;

4.器皿放油，放入蔥爆香，即放入黃瓜迅速高火，隨加3杯清水;

5.高火煮10分鐘;

6.待滾片刻，以精鹽、味精調味，加進油條段即成。

絲瓜油條湯

主料：絲瓜250克，油條2條，花生油20克。

輔料：鹽3克，味精1克，蔥2克。

絲油條湯的做法

1.先將新鮮油條切成段，備用。又將絲瓜切去頭蒂，輕輕刮去少許皮，洗淨，切成滾刀塊。蔥切成段。

2.然後將油鍋置幹火上，放入蔥段爆香，即放入絲瓜迅速炒拌，隨即標清水，等滾片刻，以鹽、味精調味，放入油菜條，即成。