芒果怎麼熟得快

剛買的芒果，比較硬，而且還有點泛青，水果店的老闆說放一段時間就能食用了，都放了好幾天了，可是還是不見芒果有變化，摸上去還是硬硬的，完全沒法食用。其實，想要芒果熟的快，早點吃到芒果，可以將芒果和其它水果放到一起，能更好的催熟，那麼該有哪些催熟方法呢?

水果催熟法。

水果催熟法適用於大部分水果催熟，當然也適用於芒果啦!可以用家中的水果與芒果一起放在塑膠袋中紮緊口，放在暖和的地方，水果最好用蘋果或香蕉。水果成熟後會釋放乙烯，青芒果吸收乙烯就會加速成熟。

大米催熟法。

大米在存放過程中也會釋放一些乙烯，所以將青芒果用大米覆蓋後，大約3--4天就熟透了。

高溫催熟法。

水果自身就可以產生乙烯，芒果也不例外。因此，將青芒果用塑膠袋密封好，放在溫度較高的地方，也可以加速成熟。

乙烯催熟法。

青芒果還可以用藥物來催熟，比如乙烯利就是最常見的催熟藥物之一，少量食用對人體沒有影響，按照說明做就可以了。家中少量水果一般不會用到這種方法。

注意注意：

青芒果催熟後可以看出顏色變化，除了一種青色芒果品種，熟透後依然是青色的。因此還可以用手摸一摸芒果，如果整體變軟那說明已經成熟可以開吃啦!

吃未熟芒果的危害：

芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食，以免令喉頭痕癢。而哮喘患者，亦應遵照醫生咐囑戒吃。其實，不止中醫有此囑咐，西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據個人經驗，即使本身沒有敏感者，一口氣吃數個。