花膠煲什麼適合孕婦

在秋季是吃花膠做好的季節，女性在懷孕之後，是需要及時補充營養的，孕婦適當的食用花膠對身體情況是非常有好處的，花膠具有補腎的作用，大家都知道腎氣是可以預防流產的，花膠雖然營養價值高，但是在吃的時候是需要注意的，不正確的吃法是會影響花膠的作用的，那花膠煲什麼適合孕婦呢?

雞腳花膠湯的做法：

主料：雞爪200克,魚肚150克

輔料：香菇(鮮)50克

調料：薑5克,鹽2克

1. 雞腳斬去趾甲，洗淨出水。

2. 將洗淨出水的雞腳再用清水沖洗乾淨(即過冷河)。

3. 魚肚(花膠)先浸透發起，洗淨。

4. 將浸透發起的魚肚切件。

花膠雞湯的做法：

材料：母雞400克，花膠幹品30克，生薑3片，清水1200毫升，鹽適量，蔥花些許

做法：

1. 花膠預先用溫水浸泡一小時。

2. 雞肉用水清洗。

3. 所有材料除了蔥花都放入砂鍋，加入清水。

4. 大火燒開，撇掉湯上浮沫，轉小火熬煮一個半小時，出鍋前撒入蔥花即可。

5. 香菇去蒂，洗淨。

6. 薑洗淨，切片。

7. 把適量清水煲滾，放入雞腳、魚肚、香姑、姜同煲4小時。將煲好的雞腳花膠湯，下鹽調味即可。

淮山花膠湯的做法：

材料：新鮮豬筒骨+新鮮淮山+花膠+黨參+枸杞+紅棗+薑

做法：

1.淮山洗乾淨剝皮，用燙水過一下。

2.花膠放在開水裡煮幾分鐘，撈起切小。

3.骨頭也放開水裡煮幾分鐘，再拿出 來用冷水洗乾淨，這樣煲出來的湯才會靚。

4.把豬骨+薑先煲40~60分鐘，然後加入以上所有材料，再煲一個半鐘，美味的靚湯就出來啦。

鷓鴣燉花膠的做法

食譜原料

主料：鷓鴣(500克) 魚肚(25克)

輔料：西洋參(25克)

調料：鹽(3克) 薑(5克)

製作方法

1. 鷓鴣洗淨，去腸雜取肉，開水燙髮過。

2. 花膠(魚肚)先發好，同西洋參(花旗參)加水放進燉盅隔水燉3個小時，加點鹽便可，亦可加2片生薑同燉。