鹽楊梅怎麼做好吃？

很多人吃楊梅的時候直接不用洗，這種做法肯定是錯誤的，為了健康著想，楊梅在吃之前一定要清洗，尤其是熟透了的楊梅，必須要洗乾淨後才能吃，而且很多時候，用普通的水洗方法可能沒辦法洗乾淨，所以人們經常會用鹽水浸泡楊梅，另外還可以做鹽楊梅來吃，具體製作方法如下。

鹽楊梅怎麼做好吃？

將楊梅用水洗乾淨，就可以吃了，也可以做成沙拉，蘸上優酪乳

將楊梅加少許鹽放電鍋中蒸熟，加冰糖燜一會兒，就像吃楊梅罐頭一樣

洗淨的楊梅放入保鮮盒，撒多些白糖，然後放入冰箱冷凍，隨吃隨取

將果漿倒入冰棒模具或者是小玻璃杯，再加入幾顆楊梅，然後放入冰箱裡面速凍

將楊梅去雜洗淨，搗爛濾出汁水，放砂鍋內燒沸，加入適量蜂蜜和水再煮沸即可

楊梅洗淨後加人白糖，共同搗爛放人瓷罐中，自然發酵1周後成酒，用紗布濾汁，再置鍋中煮沸，停火冷卻後，裝瓶密封保存

放一塊乳酪雪糕，擺一些自己喜歡的水果，加兩顆樂天杏仁糖，舀上兩大勺的楊梅果漿

咸楊梅汁/更多做法

11.從樹上摘下新鮮楊梅

22.用鹽水浸泡一會，然後瀝幹水分

33.把瀝幹水分的楊梅裝瓶，一層楊梅一層糖和鹽

44.放到陰涼處幾天就可以吃了，夏天泡水喝更是解暑神器。

楊梅幹怎麼做好吃？

楊梅幹對身體很用好處，這裡介紹一下楊梅幹冰糖的吃法。還記得以前上學的小賣部賣的一毛錢一包的嗎？今天咱們就做這個！

將楊梅幹在水裡泡大約20分鐘的時間，在水裡加入4g的鹽，晃動使鹽在水中均勻地融化

在鍋中倒入適量的水，水量要蓋過楊梅幹，可以多一點水也沒有關係。放入準備好的砂糖，根據個人口味來放，糖可以用砂糖，也可以用冰糖

大火煮沸，轉中火，輕輕攪拌。注意！不用把楊梅幹的果肉攪爛啦~大約15分鐘，水量逐漸減少的時候，中火轉小火，慢慢的將水分蒸幹。

楊梅幹要在鍋裡多翻幾次，不然容易糊。撈出楊梅幹後，倒入烤箱，100度烘18分鐘

取出盛盤，在表面撒上適量的糖，輕輕地拌勻，看著每一粒的楊梅幹都包上了砂糖，是不是特別想吃呢。