油條不能和什麼一起吃
說起油條這樣的食物，可能大多數人都覺得並沒有什麼注意事項，只需要購買回來之後就可以直接吃，但是油條畢竟太油，一次性不建議吃太多，適當的吃是沒有問題的，千萬不要去過量的吃，另外油條其中有沒有禁忌和相克的食物，這也是很多人在關注的問題，關於油條和食物搭配讓我們來看一看。
不相克
茶蛋
菜譜簡介 茶香、色淡黃。菜譜簡介 茶香、色淡
材料
主料：雞蛋600克，輔料：花茶10克，紅茶10克，調料：鹽10克
做法
1.鍋里加涼水，放入雞蛋煮熟，撈入涼水中，剝去皮。
2.茉莉花茶、紅茶適量放入鍋中，用開水沏開，放入雞蛋、鹽，蓋上蓋，放在微火上燜10分鐘，撈出晾涼即可。
油條
材料
A.高筋麵粉315公克，中筋麵粉35公克，B.水5大匙，燒明礬1小匙，鹽1小匙，C.水9大匙，小蘇打粉1小匙，阿摩尼亞1小匙，D.沙拉油1200㏄
做法
1.材料A過篩；分別將材料B及C拌勻溶解後，加入材料A中以手揉勻，再靜置鬆弛30分鐘。
2.將作法1的麵團再一次輕揉，整型好並用塑膠袋包好，泠藏一夜。(若冬天可置於常溫即可。)
3.將作法2的麵團以杆面棍捍成長片狀，再以面刀切成厚約0.5公分的麵條，取兩條重疊再以面刀或鐵條由中間按壓使其沾黏住，靜置鬆弛5分鐘，兩手拿起麵條向兩端往外輕拉，最後，再靜置鬆弛5分鐘。
4.熱鍋，放入沙拉油以大火燒熱至200～210℃時，將作法3的油條以兩手向外輕拉慢慢放入油鍋內，油炸時要不停的翻轉且整型，當炸至表面顏色呈黃色均勻筆直時撈起瀝幹油脂即可。