蒸螃蟹的熱量是多少？

螃蟹的吃法非常多，最流行的方法就是蒸螃蟹來吃，螃蟹肉是非常美味的佳餚，具有很好的滋補作用，甚至還有藥用作用，比如出現跌打損傷的時候，在病情恢復的期間就可以吃一些螃蟹，能夠促進受傷部位的癒合，正在減肥中的人們，害怕吃了蒸螃蟹會發胖，那麼蒸螃蟹的熱量高不高呢？

蒸螃蟹熱量：

清蒸螃蟹的熱量大閘蟹100g可食部分的熱量是102千卡；100g其他肉蛋類食物的熱量對比如下：雞蛋是144千卡，瘦豬肉是143千卡，雞肉是167千卡，所以相對而言，大閘蟹的熱量是很低的。一隻成年的2斤左右的大閘蟹可食部位大約是400g，那麼就可以算出一隻2斤重的大閘蟹的熱量是408千卡。而一隻3兩的大閘蟹可食部分約為60g，所以它的熱量是61千卡。清蒸螃蟹的宜忌人群1、肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由於胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退，而蟹肉含有豐富的蛋白質，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。

2、心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克，每100克蟹黃中含膽固醇460毫克，冠心病、動脈硬化症、高血壓、高血脂症的患者，食用含膽固醇過高的食物，會引致膽固醇增高，加重心血管病的發展。

3、有傷風感冒、發熱的人不宜吃蟹。傷風感冒者的飲食應以清淡為主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃後易使感冒難愈或使病情加重。

4、凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹。螃蟹性寒，吃後容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹，因食後易使舊病復發或病情加重。

5、有過敏體質的人應忌吃螃蟹。此類人吃了螃蟹後，特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進入肌體而發生過敏反應，產生大量組織胺等，引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫，而出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉；有的還會引起蕁麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、濕疹、癬症等皮膚疾病的人也要慎食，因為吃蟹可使病情惡化。