蝦仁補鈣嗎？

很多人有補鈣的需要，尤其是小孩子和老年人，小孩子缺鈣的危害非常大，不僅會影響身體的發育，還會導致孩子骨骼畸形，或者睡眠出現問題等等，如果老年人缺鈣的話，很容易出現骨質疏鬆問題，好在現在補鈣的方法非常多，比如吃鈣片，還有多吃補鈣的食物，那麼蝦仁有沒有補鈣作用呢？

蝦仁補鈣嗎？

每100克的蝦仁僅含48大卡的熱量。蝦仁是典型的高蛋白、低脂肪食物，易於吸收，具有補腎壯陽、健胃的功效，腰果營養十分豐富，香美可口，並有一定的食療作用，它可潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老，補腎之功效。經常食用可以提高機體抗病能力。

蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

吃蝦仁不能和水果一起吃，如果和水果一起食用的話，就會降低蛋白質的營養，而且還會對腸胃有刺激作用，產生人體的各種不適，還會出現嘔吐、頭暈等症狀

1、蝦殼補鈣效果

蝦殼中的確含鈣量很高，但吸收率並不理想。即使是較軟的蝦殼，也是人的牙齒沒法徹底嚼爛的，其在胃裡面被胃酸作用之後，能溶解出來的只是一小部分。除非將蝦殼研磨成蝦殼粉，再配合維生素D的攝入，才會有一定補鈣效果。因此大量咀嚼蝦殼傷胃之餘，補鈣的作用並不顯著。

2、蝦肉補鈣作用

蝦子去殼後，蝦肉中的含鈣量仍然很高，而且蝦肉肉質細嫩容易消化，同時蝦肉所含的維生素D為海產品之首，每一百克蝦肉中含鈣146毫克，維生素D的含量達123微克。另外，蝦肉中還富含鎂和磷，並且鈣磷比例和鈣鎂比例適宜，這些使得蝦肉中的鈣更加容易被人體吸收，7個月以上的寶寶經常吃蝦肉有利於骨骼增長。蝦子去殼後食用是可以有效補鈣。