山藥相克的食物有哪些？

生活中大部分人吃山藥會比較少，實際上，山藥是一種非常健康的食品，有條件的人不妨多吃，上藥在不同的地方有不同的稱呼，比如又稱為淮山，或者稱為土薯等等，經常吃一些山藥，對脾胃健康是很有好處的，特別適合那些消化不良的人吃，那麼山藥和哪些食物有相克現象呢？

山藥相克的食物有哪些？

禁忌一：胡蘿蔔、黃瓜、南瓜山藥內含豐富的維生素C，而胡蘿蔔、黃瓜和南瓜中含有豐富的維生素C分解酶，如果同吃，山藥中的維生素C就會被分解破壞。

禁忌二：豬肝豬肝內含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，而山藥富含維生素C。維生素C遇上金屬離子後，會因加速氧化而被破壞。

禁忌三：鹼性食物或藥物山藥富含澱粉酶，而鹼性成分會讓澱粉酶失效，從而降低了山藥的營養價值。

禁忌四：蝦山藥與蝦是相克的食物，如果兩者一起吃會引起噁心、嘔吐、腹痛等症狀發生。

禁忌五：鹿肉山藥不能搭鹿肉，山藥和鹿肉都生澀，同食山藥與鹿肉生澀易便秘。

禁忌六：魚山藥和魚是不能一起吃的，包括鯉魚、鯽魚等等，如果一起吃會有噁心嘔吐、腹痛等情況發生。

禁忌七：甘遂山藥是補腎健脾潤肺的食物，而甘遂會刺激腸管，增加腸的蠕動，有瀉下的作用，這二者作用相反，同食會引起身體不適，噁心、嘔吐、腹痛等。

禁忌八：蕎麥米山藥與蕎麥米相克，一起吃會引起身體不適。

適宜一：扁豆、蓮子、紅棗、玉米

適宜二：鴨肉、銀耳鴨肉或者銀耳加山藥可以補陰養肺。

適宜三：核桃山藥與核桃一起吃有補中益氣、強健筋骨、健腦益智的作用。

適宜四：芝麻芝麻適合補鈣，而山藥有促進鈣吸收的作用。

適宜五：雞胗可以治療小兒脾虛疳積。