生芋頭怎麼剝皮？

芋頭不僅是一種普通的食物，還具有藥用功效，比如那些脾胃虛弱的人，經常會出現腹脹以及便秘症狀，還會出現胃酸過多等等，這時候就可以吃一些芋頭，芋頭是一種鹼性食物，吃了能夠預防胃酸分泌過多，還能夠預防胃痛以及慢性腎炎等等，下面教大家剝芋頭皮的方法。

生芋頭怎麼剝皮？

芋頭是生活中家常菜比較常見的一種食材，也是蔬菜中的一種。芋頭整體呈現橢圓形，咬上去的口感十分軟糯，有點類似番薯，但是皮肉更加的細膩。而且吃進去有種綿綿的回味。不只是許多愛吃五穀雜糧的人喜愛芋頭，芋頭可是大家的寵兒，無論男女老少，總是遮掩不住對於芋頭的喜愛之情，對於每一個吃貨來說，會吃還要會吃。前一個會吃指的是會挑選好吃的，而後一個會吃則是說的要掌握吃的方法。所以下文將要學會如何給好吃的芋頭去皮。

芋頭去皮方法技巧

1、第一種方法是將帶皮的芋頭放入一個小口袋裡，但是要注意不要裝滿，可以裝一半左右的容量，然後用手抓住口袋。再將袋子在水泥地上摔幾下，當然要注意摔的力度，不能把芋頭摔爛哦。然後再輕輕地把芋頭倒出，就可以發現芋頭皮全脫下了。一定要注意芋頭含有較多的澱粉，一次吃得過多會導致腹脹等不適反應，應當適量食用。

2、第二種方法是進行蒸煮，只需要將芋頭洗淨後放入鍋裡面或煮或蒸都可以，等熟了就用一個容器倒出來裝好。如果芋頭很燙就用涼水泡一泡，可以讓芋頭得到快速的冷卻。等水熱了再換涼水，重複幾次，等到芋頭的溫度完全冷卻，就可以直接用手剝皮了，這時候剝起來就非常順利。

3、第三種方法最簡單，可以直接將生的芋頭放到木桶裡面，然後往木桶中加入一定的水，用灰杷來回搗，很快芋頭的皮就可以被去掉了，這種方法用力最少，步驟最簡單，行動起來也最方便，最適合於家居的芋頭剝皮方法。所以大家一定要把這種方法學會哦，以後就能在實踐生活中使用啦。