烤箱烤蝦仁的做法步驟是什麼？

蝦仁的吃法非常多，比較流行的一種方法是炒來吃，今後大家在炒蝦仁的時候，可以加入一些酒，這樣做出來的蝦仁不僅好吃，而且具有治療腎虛下寒的作用，現在很多年輕人出現了腎虛問題，男人出現腎虛會出現陽痿不起，這類人群就可以這樣炒蝦仁來吃，另外下面教大家用烤箱烤蝦仁的方法。

烤蝦仁的做法烤箱：

材料

蝦仁，有鹽黃油，芝士粉，香菜粒，幹芝士粉，橄欖油

做法

1、碗裡抹一層黃油

2、鍋裡燒熱，加入有鹽黃油，橄欖油，蝦仁翻炒，變色倒入碗裡

3、溫水加入芝士粉拌勻，倒入有蝦仁碗裡

4、撒上幹芝士粉，和香菜粒

5、微波爐裡高溫5分鐘即可

大蝦因為它的營養豐富，肉質鮮美，所以深得人們的喜愛，除了平常蒸煮煎炸的吃法外，烤大蝦怕是吃的最多了。今天就來幾款，喜歡吃蝦的朋友不妨多看看。

烤明蝦

1、大蒜去皮、切末、放入碗中，加入鹽，胡椒粉，海鮮醬油，調味料拌勻成醬料備用。

2、明蝦去腸泥、洗淨，用剪刀由嚇背剪開，放入烤盤中，在蝦背上塗上醬料，放入烤箱中200度10分鐘，烤熟即可。

蛋黃烤蝦

材料：大對蝦2對，蛋黃3個，蔥、薑、黃酒、鹽和糖適量。做法：1、製作蛋黃液。把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10：1：2的比例調勻。2、烤箱調至200℃，烤烤大蝦。一邊烘烤一邊塗抹蛋黃液。3、待蝦肉完全變白，表白烤成金黃後裝盤點綴即可。大蝦基礎處理1、切開背部剔除紗線。2、暫斷蝦肉中的傷。3、如需烘烤，可以用竹簽事先穿好。

烤蝦

材料：九節蝦（是蝦都可以的，越大越好了）鹽，大蒜。油。豆豉。醬油（生抽）胡椒製作方法：1）洗淨蝦，去除蝦須。對分（剖成兩半，蝦的腹部連接著）放入鏤空的籮中瀝幹水份（很重要的）2）大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆過豆豉的油（豆豉先炒一下）再加幾滴生抽。3）把處理好的蝦整齊的排放在鋪好錫紙的烤盤上。在蝦身上均勻的撒上碎蒜調料。再撒上一點胡椒。4）預熱烤箱。220度。烤個15--20分鐘就可以了。注意：大蒜裡不能放太多的油。醬油有個幾滴就可以了。太多油水，烤出的蝦不脆。

串烤蝦王

材料：新鮮大頭蝦或北極甜蝦20個，魷魚腳若干隻，藕夾或茄夾20個，串烤鐵簽10個，燒烤調味醬50克。製作：藕夾或茄夾中嵌入少量肉糜或蝦糜，沾麵糊後油炸至七成熟；蝦用黃酒、醋、鹽略漬一下，裹上生粉蛋清糊；魷魚腳洗淨。將上述準備好的材料分別放在保鮮盒裡。野餐時，將藕夾或茄夾、蝦、魷魚腳串制在鐵簽上，刷調味醬，略烤後食用。