芋頭沾白糖怎麼做？

現在很多人的飲食習慣是非常不好的，除了經常暴飲暴食這樣的習慣之外，飲食結構非常不好，比如喜歡吃一些酸性的東西，這些飲食習慣會導致很多健康問題，建議大家多吃一些鹼性的食品，這其中就包括芋頭，吃芋頭能夠調節人體的酸堿平衡，比如能夠預防胃酸過多，下面教大家做芋頭沾白糖的方法。

芋頭沾白糖的做法：

芋頭蘸白糖

11.芋頭清洗乾淨。

22.鍋中放水，放入蒸籠中。

33.蒸至用筷子很輕鬆插動即可關火。

44.剝皮蘸白糖即可食用。

食材明細

材料：

毛芋頭400克

調料：

白糖適量

製作方法

芋頭用清水浸泡10分鐘。

洗去上面的泥沙和毛絮，可多沖洗幾遍才乾淨。

放入蒸鍋大火蒸制20－30分鐘。

筷子能輕鬆插入就熟了，關火食用時去皮沾上白糖即好。

芋頭在農村幾乎家家戶戶都有種，而且芋頭中含有豐富的營養，很多人將新鮮芋頭洗乾淨後帶皮放入鍋中，大火蒸熟之後蘸著白糖吃。但是蘸白糖的芋頭卻吃不出芋頭真正的美味，下面美食姐就給大家介紹下芋頭的另外一種做法，辣椒豆豉蒸芋頭，比蘸白糖吃美味多了。

主料：大芋頭適量

配料：食用油適量、豆豉醬一勺、紅尖椒適量、香蔥兩棵。

做法：

1：準備所需材料，將香蔥去除黃葉和根部後沖洗乾淨備用，芋頭沖洗乾淨表面的塵土備用。

2：將芋頭表面的皮削乾淨，然後清水沖洗一下。

3：將芋頭豎著切成厚度一樣的芋頭塊。

4：將芋頭在豎著切成長條狀，然後均勻的擺在盤中備用。

5：將豆豉醬均勻的撒在芋頭上面，注意用量不要太多。

6：將鍋內加入適量的清水，然後將裝有芋頭的盤子放入鍋中隔水蒸30分鐘左右。

7：待出鍋後，將香蔥和小辣椒切碎均勻的撒在芋頭上，然後將鍋內倒入適量的食用油，加熱之後趁熱將食用油倒在芋頭上即可。