高壓鍋煮紅豆粥要多久

紅豆粥營養價值和藥用價值都很高，可是在煮紅豆粥的時候大家一定要注意，由於紅豆十分的驚異，因此煮紅豆粥的過程中需要長時間的煮，才容易將紅豆煮軟煮爛。而想要快速煮紅豆粥的話，就可以使用高壓鍋這一家用電器來煮，因為這可以讓煮紅豆粥的時間縮短，但是使用高壓鍋煮紅豆又需要多久呢?

紅豆薏米粥高壓鍋壓多久

高壓鍋煮紅豆薏米粥時間一般只需30—40分鐘左右。而一般的煮制法，除了需事先浸泡外，煮熟一般要熬1-2個小時。

當然，可能不同品牌，不同功率，不同功能的電鍋，具體的燉煮時間不盡相同的，但只要選擇自家高壓鍋的燉粥檔一般就能直接燉好。注意不要放氣開蓋，而是自行慢慢洩氣，再開蓋。

用高壓鍋煮紅豆薏米粥可以不泡

一般來說，紅豆薏米難以煮爛，我們是要求事先浸泡的。但是，若用的是高壓鍋的話，可以不泡。高壓鍋煮紅豆薏米時壓力會上升，在高壓之下燉煮溫度高於通常的100攝氏度，並且煮好之後還有一個放氣悶的時間，即使不浸泡也能煮爛。

高壓鍋煮紅豆薏米粥的做法

食材：100克薏米，100克赤小豆

做法：

1、將100克薏米放在乾淨的炒鍋中，小火翻炒，炒到出現發黃和香味即可。

2、將100克赤小豆洗乾淨，倒入高壓鍋中，將薏米也倒入其中。

3、加入適量的清水，檢查橡皮圈，蓋緊蓋子，選擇粥湯類，開始燉煮。

4、煮好後不要用放氣閥放氣的方式，讓其自然洩氣，開蓋即食。