海參是寒性還是熱性

海參是一種比較常見的海產品，也是一種營養價值很高的海鮮。海參對於生活在海邊的人，是一種比較常見的食物，也是很多人都喜歡吃的食物。大家都知道，無論是涼性食物海參熱性食物，都不能吃的比較多。那麼，海參是涼性還是熱性食物呢？下面將為大家介紹相關知識！

一、海參是涼性還是熱性

海參性溫，味鹹，具有補腎、滋陰、養血、益精的功效，對於高血壓、冠心病、動脈硬化都有比較好的預防作用。另外，海參還有補腎滋陰、養顏烏髮的作用。總體來說屬於溫性食物，但是不宜與醋同吃。

一般人群都能食用。適宜虛勞羸弱，氣血不足，營養不良，病後產後體虛之人食用；適宜腎陽不足，陽痿遺精，小便頻數之人食用；適宜高血壓病，高脂血症，冠心病，動脈硬化之人食用；適宜癌症病人及放療、化療、手術後食用；適宜肝炎，腎炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神經衰弱者食用；適宜血友病患者及易於出血之人食用；適宜年老體弱者食用。

二、海參是酸性還是鹼性

海參是鹼性食物。水產類中紫菜、海蟄、海帶、蟹肉、螺、龜肉等都屬於鹼性食物。

我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看。酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。海參是堿類的食物，建議合理搭配，健康飲食。

三、吃海參的注意事項

1、海參也不能和甘草一起吃；

2、海參也不適於與醋一起食用,醋能中和海參的營養成分；

3、年齡太小的兒童最好少吃海參，體格虛弱的兒童可以適當多吃；

4、脾虛、痰多者也應少用或禁用海參，不消化，加重腸胃肝臟負擔；

5、夏天不宜吃海參是錯誤的,人們認為海參火大，夏天食用火上加火，容易生病，其實不然。

6.感冒未愈、咳嗽多痰、腹瀉等病人也不宜食用海參。

7.肝腎功功能不好的人，比如乙肝患者、腎炎患者都不適合用海參滋補。