蒸黃桃罐頭怎麼做

相信大家都看過有關黑心廠家製作黃桃罐頭的相關新聞，這也對不少喜歡吃黃桃罐頭的人造成了極大的心理陰影。而如果真的喜歡吃黃桃罐頭的話，其實也可以自己在家裡製作黃桃罐頭，因為黃桃罐頭的製作方法非常簡單，只需要準備必需的水果黃桃就足夠。接下來就為大家講解製作黃桃罐頭的方法。

蒸黃桃罐頭的做法步驟

1. 將黃桃洗淨去皮。

2. 從中間整個切開，然後掰開兩半去核。

3. 然後將大半兒黃桃豎切三刀或四刀，很多人喜歡切小塊兒，但是後來發覺小塊兒吃起來沒有這樣的大半兒吃著口感爽。

4. 取乾淨的空盆一個，不要放任何東西。

5. 在盆的下面鋪上一小層冰糖，可根據自己喜歡的口味適量放置，冰糖太多會影響後面食用口感。

6. 鋪完冰糖接下來是鋪一層黃桃。

7. 以此類推直到把小盆鋪滿，也就是一層冰糖，一層黃桃，一層冰糖，再一層黃桃……

8. 上鍋隔水蒸，大火開鍋後再轉小火蒸20分鐘即可，有人會問，不加水嗎?對呀，整個過程都不加水哦，等蒸好後你會看到小盆裡是一半桃子一半水，就這樣。

小貼士

1、每層鋪冰糖時不要鋪太多啊，鋪的越多，蒸出來的黃桃就越甜!

2、蒸的過程中你不要打開鍋蓋看，對黃桃會有影響，你可以放心，蒸出來的味道真的很棒。

在大家的認知中黃桃罐頭都是煮出來的，但是這次卻一改原來做法，讓黃桃也被蒸一次，步驟非常簡單，黃桃做成罐頭後味道果然改變了不少，酸甜可口的感覺全家都愛吃了。