山藥排骨冬瓜能一起吃

冬天就應該好好的喝一些滋補湯羹來調理身體，所以大家在冬天的時候，主要就是喝一些肉湯，因為肉湯會更香一些，最主要的是油水含量大，比較適合冬天滿足身體的熱量需求，山藥，排骨，冬瓜，這三種可以放在一起吃，沒有任何的衝突，相信大家平時經常會用山藥排骨冬瓜，味道非常鮮美。

牛蒡山藥排骨湯

材料

排骨400g，牛蒡1根，鐵棍山藥1根，枸杞10g，鹽少許

做法

1.排骨用水沖洗乾淨，剁成小塊。大火燒開煮鍋中的水，下排骨汆燙片刻後撈出備用

2.牛蒡和山藥刨去外皮，切成滾刀塊，老薑切片

3.將汆過水的排骨、牛蒡、山藥、枸杞、姜片一同放入湯煲中，加足量清水沒過食材，大火燒開後，調小火慢熬2個小時，加匙鹽調味即可

解暑祛濕冬瓜薏米排骨湯

材料

冬瓜、豬排骨、薏米（用小點點就行，不要太多哦）、鹽、薑、蔥。

做法

1、排骨洗淨，入沸水中焯2分鐘去血水，撈出沖涼水瀝幹；薏米用清水浸泡15分鐘。

2、冬瓜不要去皮，洗乾淨，連片一起切塊；姜切成2片。

3、排骨放進煲湯鍋，一次性注入足量水，大火燒開後，去浮沫、下料酒、薑片改小火煮。

4、2小時後，放冬瓜片、薏米再煮40分鐘。

5、放鹽調味，即可。

功效：

1、冬瓜有清熱解毒，利水消炎、除煩止渴、祛濕解暑的功效。

2、薏米，又名薏仁，營養價值極高，易被消化吸收，可作為病中或病後體弱者的滋補品，適宜慢性腸炎、消化不良、浮腫等症患者食用，而且據說還可以美白，美白對喜歡漂亮的女人特別有吸引力哦。

3、冬瓜薏米排骨湯非常清淡，湯品很鮮，適合夏天食用。

山藥排骨養顏湯

材料

豬排骨500克.山藥1000克.紅棗8粒.黨參15克.黃芪20克.薑1塊.蔥白1根.料酒1湯勺.鹽.雞精少許

做法

1、排骨切小節洗淨後用涼水泡4小時以上，其間換幾次水.讓血水充分泡出來，再焯水瀝幹備用，黨參.紅棗.黃芪分別洗淨備用。

2、鍋放少許油加入薑片.蔥節炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入開水.料酒.黨參.黃芪大火燒開倒入砂鍋小火燉40分鐘。

3、山藥去皮洗淨切滾刀加入排骨裡再放入紅棗.中火燉30分鐘加入少許鹽.雞精調味即可。（這樣燉出的湯呈奶白色.味濃.香）