營養飲食

蝦皮怎樣做給寶寶吃

蝦皮是非常常見,營養價值很高的食物,蝦皮的營養價值豐富,味道獨特,在寶寶的飲食當中可以添加一些蝦皮,能調節口味又能促進營養吸收,所以大家在平時可以經常吃蝦皮,但是給寶寶選擇蝦皮的時候,要注意給孩子吃低鹽蝦皮,最好是不含鹽分的,這樣的蝦皮更有助於吸收和消化。

寶寶食譜之蝦皮蒸蛋

材料:雞蛋四個,蝦皮一些

做法:

1、雞蛋打散,溫水中加少許鹽,蛋液和水混合輕輕攪勻,溫水和雞蛋是1:1的比例。怎樣才能把水量控制稍好了,取其中一個雞蛋從頂部開口倒出,幾個雞蛋就加幾個空雞蛋殼的水量;

2、蛋液打好後,我換了一個盤子裝,然後加入小蝦米;

3、然後放在蒸鍋裡大火蒸,這個蒸好的準確時間是十二分鐘;

4、出鍋時滴幾顆香油,撒些小蔥花就可以了;

5、蒸水蛋的盤底要深一點,可裝多一點蛋液之余,清蒸時還能讓蛋液受熱均勻。

蝦皮蒸蛋能增加鈣,磷及維生素D的補充,增加寶寶對鈣磷等常量元素的吸收,促進寶寶大腦的發育,還能預防小兒佝僂病。對寶寶來說是一道補鈣補營養的理想食譜哦!