海帶和香菜能一起吃嗎

海帶和香菜都是我們常吃的食物，本身營養價值高，含有豐富的礦物質和維生素，能夠滿足人體所需的營養，所以受到很多人的喜愛。而且海帶和香菜做法很多，可以和很多食物搭配一起做菜、燉湯，既美味又能夠提鮮，那麼海帶能和香菜一起吃嗎?

海帶不能和什麼一起吃

海帶是日常生活中常見的一種海產品，它含有豐富的碘，還有很多種礦物質，所以對人體的健康是非常有好處的。但是在吃海帶的時候也要注意一些事項，比如海帶是不能和下面這些食物一起吃的。

海帶不能和什麼一起吃

1、茶

茶雖然是很健康的一種飲品，但是海帶和茶相克，這兩者食物一起吃會引發腸胃不適。所以吃完海帶後不要馬上喝茶，這是因為茶含有鞣酸，海帶中含有豐富的鐵，鞣酸會阻礙人體對鐵的吸收。

2、豬血

豬血是很多人都喜愛吃的一種食材，但是海帶和豬血相克，所以兩者一起吃的話會不利於人體的消化吸收，所以會容易導致人體便秘。

3、甘草

海帶不宜同甘草同食。海帶屬於鹹寒冷滑的食品，並含有豐富的碘，容易與甘草中的某些成分發生不良反應。甘草補氣健脾，當配甘溫之品為好，而海帶咸冷，故服用甘草時，一定要禁食海菜。

4、柿子

海帶和柿子相克，兩者同吃會生成不溶性的結合物，可能導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。所以海帶不宜與柿子一起食用。

5、酸澀水果

海帶和酸澀水果相克，導致腸胃不適。吃過海帶也不宜立即吃酸澀的水果，因為海帶中的砷如果沒有被沖洗乾淨的話，酸澀水果中的維生素C與砷相作用，容易形成有毒物質。再者，酸澀水果含植物酸，海帶中含有豐富的鐵，植物酸會阻礙體內鐵的吸收。

6、酸性食物

海帶屬鹼性食物，好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚;火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥等。

麵包

吃海帶的禁忌

1、海帶不能長時間浸泡

海帶食前不要長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。中醫認為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。