紅豆薏米糕

紅豆和薏米應當是每家每戶都擁有的兩種食物，因為紅豆和薏米中和在一起的話，對人體能夠發揮著很好的藥效作用。特別是身體裡有過多失去的人，就應當吃一些紅豆薏米製作出來的食物，例如紅豆薏米粥，紅豆薏米茶等，其中還有一種甜點叫做紅豆薏米糕。紅豆薏米糕的做法，對於喜歡吃糕點的人來說是一個很大的福利。

材料

用量 紅豆薏米粉120g　紅糖80g　麻油40g　糯米粉8g　水少量，酌情添加

做法

1. 先將糖和麻油混合，融化。

2. 將糖油混合液與紅豆薏米粉及糯米粉混合均勻。覺得太幹可以酌情加少量水。

3. 上鍋蒸15分鐘左右。

4. 放涼，用各種模具壓實。

5. 放冰箱冷藏，涼了之後，就更加沁人心脾啦。

紅豆薏米是生活中的一對理想搭檔，它們都是藥食兩用的特色食材，利水消腫是它們共同的功效，平時人們把它們放在起煮湯，能起到出色的食療功效。那麼紅豆薏米還有哪些功效呢?平時人們把它們放在一起吃對身體有哪些好處呢?

1、消腫減肥

消腫減肥是紅豆薏米的重要功效之一，因為它們都是能利水消腫的，養生食材，放在一起食用，會讓他們利水消腫的功效更加出色。紅豆薏米不但可以清除身體內的多餘水分，還能祛除身體內濕毒，加快身體，對減肥瘦身有很大的好處。

2、解酒解毒保護心臟

平時多吃一些紅豆薏米，還能提高身體的解毒功能，它們含有的皂角苷，可以刺激腸道，加快身體的毒素代謝，而且能提高肝臟功能，增加它的解毒能力，平時在酒後喝一些紅豆薏米湯就能快速解酒。紅豆薏米含有的皂角甙和微量元素鎂等營養成分還能提高心臟功能，預防心臟病情。

3、補血催乳

紅豆薏米還具有一定的補血作用，它們含有的微量元素鐵，能促進血紅細胞再生，也能提高身體的造血能力，可以補血活血，預防貧血，另外它含有的葉酸則能調節女性內分泌，對促進乳汁分泌有很大的好處，它可以用於女性產後乳汁不足的調理。

4、美白滋養肌膚

紅豆薏米都是難得的美容食材，紅豆能補血可以緩解面色萎黃，而薏米中則含有豐富的維生E，這種物質不但能滋養肌膚延緩皮膚衰老，還能淡化色斑消除粉刺與暗瘡，平時經常食用不但能美白滋養肌膚還能延緩皮膚衰老減少皺紋生成。