驢肉和豬肉能一起吃嗎

相信很少人吃過驢肉，但其實驢肉的口感也是比較不錯的，因為驢長期工作導致它的肉比較緊實，吃起來口感比較有嚼勁。但是在生活中，大家最常吃的肉莫過於豬肉，豬肉作為一種，每家每戶餐桌上基本上都看得見了食物受到了不少朋友的歡迎，可是有的人說驢肉和豬肉一起吃的話，可能會導致腹瀉，這是真的嗎?

傳言說驢肉和豬肉(前臀尖)不能一起吃，驢肉和豬肉(前臀尖)一起吃會腹瀉，但通過科學論證，這種傳言是沒有科學依據的，更沒有得到科學的論證，所以驢肉和豬肉(前臀尖)一起吃是沒有問題的。

與驢肉相克而不能和驢肉一起食用的食物主要有：金針菇、平菇、豬肉、章魚、黃花菜等。

1、驢肉不能和金針菇一起吃。

中醫認為，驢肉味甘，性涼，含有動物膠等營養成分，而金針菇富含賴氨酸和鋅。即使這樣，驢肉的營養非常豐富，金針菇含有多種生物活性物質，但兩者同時食用能引發心痛，嚴重的話甚至能造成死亡。同理，平菇、草菇等菌類最好也不要和驢肉一起食用，否則容易引發心絞痛。

2、驢肉不能和豬肉一起吃。

驢肉和豬肉同食的話，很容易導致腹瀉。

3、驢肉不能和章魚一起吃。

驢肉和章魚同食是很容易會引發心腦血管疾病的，應忌同食。

4、驢肉不能和黃花菜一起吃。

驢肉和黃花菜一起吃也是很容易導致心痛的，應該忌同食。

5、驢肉最好也不要和栗子、薑、槐花等一起吃。

栗子、薑、槐花等這些食物與驢肉一起吃的話，很容易會因和驢肉產生不同的化學反應而有毒素生成，嚴重影響到身體的健康安全。